Resep Soto ayam surabaya - Dunda Fauzeeya

Resep Soto ayam surabaya oleh Dunda Fauzeeya

Dibawah ini adalah cara membuat Soto ayam surabaya. Resep Soto ayam surabaya yang ditulis Dunda Fauzeeya bisa menjadi .

Resep Soto ayam surabaya

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 potong dada ayam
2. 1 L air
3. 1 bh kentang, potong dadu lalu goreng
4. 1 bks sohun,rendam agar lembut
5. secukupnya daun bawang, iris tipis
6. secukupnya seledri, iris tipis
7. secukupnya daun bawang
8. secukupnya kol, iris tipis
9. 2 butir telur, belah 2
10. 1 bh jeruk nipis
11. sesuai selera baso goreng (ngabisin aja ??)
12. bubuk koya:
13. 5 bh kerupuk udang goreng
14. 2 bh bawang putih, iris tipis lalu goreng
15. bumbu soto:
16. bumbu halus:
17. 3 bh bawang merah
18. 5 bh bawang putih
19. 2 bh cabe
20. 2 ruas kunyit
21. 2 btr kemiri
22. 1/2 sdt ketumbar
23. 2 cm jahe
24. 1 ruas lengkuas,memarkan
25. 1 bh btg serai memarkaan
26. 2 lbr daun salam
27. 2 lbr daun jeruk
28. secukupnya garam
29. secukupnya lada bubuk
30. secukupnya gula pasir
31. secukupnya minyak untuk menumis

Langkah

1. Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk,daun salam, lengkuas dan batang serai. Lalu tumis semua bumbu hingga harum

2. Didihkan air dan ayam. Lalu tambahkan bumbu yg telah ditumis tadi hingga ayam empuk

3. Jika ayam sudah empuk, tambahkan gulgar,lada bubuk dan koreksi rasa sesuai selera bunda. Jika pas, sisihkan.

4. Untuk ayam suir: dada ayam yg sudah di rebus matang tadi bisa langsung di suir suir. Atau di goreng lebih dahulu baru di suir. Sesuai selera bunda ajahh

5. Tata semua bahan pelengkap: sohun, kentang, telor, kol, baso, ayam suir di meja. Tambahkan juga daun bawang_seledri dan bubuk koya nya

6. Siram dengan kuah soto yg masih panas. Ddan sajikan hangat hangat.. mantapppp????

7. Oia,, untuk baso goreng atau kentang goreng itu optional aja y bunda.. ??.. sambel juga,.

Demikianlah Resep Soto ayam surabaya, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam surabaya - Dunda Fauzeeya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam surabaya - Dunda Fauzeeya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/11/resep-soto-ayam-surabaya-dunda-fauzeeya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.