Resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk oleh Fitriana Titis Perdini
Inilah resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk. Resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk yang dibuat oleh Fitriana Titis Perdini dapat disajikan .
Resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk
Porsi:
Bahan-bahan
- adonaan mie :
- 300 gr terigu serba guna
- 2 butir telur + air = 130gr
- secukupnya garam
- bumbu mie :
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus teriyaki
- 1 sdt kecap manis
- secukupnya merica bubuk
- topping :
- 2 potong dadu daada ayam
- 250 gr jamur kancing
- 1 buah bombay besar
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya garam
- pelengkap :
- secukupnya pangsit goreng
- secukupnya pangsit rebus
- sesuai selera bakso
- 1 ikat sawi rebus
- 1 batang bawang daun
- sesuai selera bawang goreng
Langkah
-
Timbang dl mangkuk lalu kalibrasi timbangan di angka nol. Masukkan 2 telur plus air hingga berjumlah 130gr (sy buat 2 versi : mie biasa dan mie ijo) kl mau buat mie ijo, air yg dipakai adalah sawi di blender dg sedikit air lalu disaring ?? uleni dg bahan lainnya sampai semua kalis lalu bagi dlm beberapa bagian. Siapkan gilingan mie yg rata dl. Start dg gilingan no 1, masukkan adonan&giling. Lalu lipat 2 dan giling lagi. Lipat 2 lagi lalu giling lagi... adegan ini berlangsung 5x
-
Sth 5x lipat giling, pindah ke gilingan no 2 : giling 2x tanpa dilipat 2 (lgsg giling aja), pindah ke gilingan no 3 : giling 2x, pindah ke gilingan no 4 : giling 2x, pindah ke gilingan no 5 : giling 2x... hasilnya mie akan tipiiiiiiiissss bgt
-
Sth itu pindah ke gilingan bentuk mie dan giling
-
Siapkan air mendidih di panci u merebus... mie yg sdh jadi di rebus sampe matang... ini mie ijo nya (warna hijau dr sawi bukan dr pewarna)
-
Siapkan dlm wadah bumbu mie nya... mie yg sdh direbus lgsg dibumbui dan taruh di mangkuk
-
Topping : tumis bawang dan jahe masukkan ayam potong dan jamur. Tambahkan air lalu bumbu lain masuk. Koreksi rasa
-
Tata di piring saji : mie yg sdh dibumbui, beri toping dan pelengkap lain. Siap santap deh
-
Kalau mau dibuat mie goreng jg bisa lho bun ?? mie nya yakin sehat tanpa pengawet
Demikianlah tadi Resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk Karya Fitriana Titis Perdini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam ijo teriyaki ala bunda jk Karya Fitriana Titis Perdini dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/11/resep-mie-ayam-ijo-teriyaki-ala-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.