Resep Klappertaart ..dessert yg lezattt... oleh amei
Berikut ini adalah cara memasak Klappertaart ..dessert yg lezattt.... Resep Klappertaart ..dessert yg lezattt... yang dibuat oleh amei bisa menjadi .
Resep Klappertaart ..dessert yg lezattt...
Porsi:
Bahan-bahan
- 750 ml susu cair
- 250 ml whipped cream cair
- 200 gr gula pasir
- 6 btr kng telur
- 125 gr maizena
- 75 gr tpg terigu segitiga biru
- 150 gr butter/margarin
- 5 btr kelapa muda,kerok ambil dagingnya
- 1/2 sdt rhum(bs diganti perisai vanila)
- Utk toppingnya
- 6 btr putih telur
- 1 sdt jeruk nipis
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm gula pasir
- Secukupnya:kismis,almond,kacang kenari,bubuk ky manis
Langkah
-
Cmpr whipped cream cair dgn tpg terigu+maizena ...aduk dgn whisk hingga rata tercmpr...masukkan kng telur...aduk hingga rata tercmpr n tdk ada gumpalan.sisihkan.
-
Cmpr susu cair + gula pasir...panaaskan diatas kompor ...aduk hingga gulanya larut...kecilkan api...masukkan cmpran whip cream td ...aduk cpt hingga mengental n meletup..angkat...cmpr butter..,rhum,daging klapa...aduk rata...hingga tdk ada gumpalan....
-
Tuang ke cup alum foil...setinggi 3/4 cup...lakukan hingga adonan hbs.nahh...smp di tahapan ni kl gk mau di oven..skip kocokan putih telur.lgsg taburi kismis,almond,bubuk ky manis...simpan di kulkas...nikmati dingin2.
-
Kl mau yg baked... kocok putih telur hingga berbusa...masukkan jeruk nipis n garam...kocok lg...masukkan gula scr bertahap...kocok hingga kaku..masukkan ke piping bag..semprotkan diatas adonan klappertart td...semprotkan lbh tinggi dr permukaan cup td..taburi bubuk ky manis,almond n kismis...panggang dgn cara au bain marie slama 30mnt/smp permukaan kecoklatan dgn suhu 180'c.
-
Stlh matang ...keluarkan dr oven ...disajikan hangat /dingin2 dr kulkas.. sama enaknya...
-
Bbrp poin ptg:saat mencampurkan adonan whipped cream ke susu cair...aduk secepatnya n konsisten...spy bagian bawah tdk gosong... Wkt menyemprot adonan putih telur usahakan semprot agak tebal diatas permukaan cup...soalnya pas udh agak dingin...toppingnya ni agak mengempis. Kl gk ada whip cream cair ganti dgn whip cream bubuk...cairkan sesuai aturan kemasan whip.
-
Ni tekstur dlmnya...
Demikianlah tadi Resep Klappertaart ..dessert yg lezattt..., Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Klappertaart ..dessert yg lezattt... diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klappertaart ..dessert yg lezattt... By amei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Klappertaart ..dessert yg lezattt... By amei dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/11/resep-klappertaart-dessert-yg-lezattt.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.