Home » Uncategories » Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) Dari Ala Rumah Citra

Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) Dari Ala Rumah Citra

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) Dari Ala Rumah Citra

    • Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) oleh Ala Rumah Citra

    Dibawah ini adalah cara memasak Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak). Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) yang dishare oleh Ala Rumah Citra bisa disajikan 6 porsi.



    gambar untuk cara membuat Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak)


    Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak)


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ons tulang sapi
    2. 1 buah wortel
    3. 2 batang seledri (tanpa daun)
    4. 1 buah bawang bombay
    5. 2 1/2 sdm pasta tomat
    6. 1 sdt thyme
    7. 1 sdt basil (daun salam kl tdk ada)
    8. 1 sdt cengkeh
    9. 2 sdm tepung terigu
    10. secukupnya Minyak sayur
    11. 2 sdm tepung terigu
    12. 1 L air masak

    Langkah

    1. Panggang tulang sapi. Jika tidak ada pemanggang, cukup dioseng hingga agak gosong. sisihkan.

    2. Bawang bombay, wortel dan seledri dipotong besar ditumis dengan minyak sayur hingga agak gosong.

    3. Masukkan tulang sapi, tepung terigu. Aduk

    4. Masukkan pasta tomat. Jika tidak ada, buat terlebih dahulu pasta tomat dari tomat segar. Cara mudahnya: 1/2kg tomat direbus, kupas kulitnya, blender, dimasak dengan api kecil hingga kental (airnya kering)

    5. setelah dipastikan tercampur, masukkan air 1 liter

    6. Masukkan basil, thyme, dan cengkeh. Jika ada saringan teh yang tertutup, lebih baik dimasukkan ke saringan supaya saus tetap jernih dan mudah di saring

    7. Kecilkan api, tunggu hingga saus mengental (air tinggal separo)

    8. Setelah mengental, saring.

    9. Brown sauce is ready. Untuk digunakan di steak, brown sauce ini masih harus dimasak.

    10. Sausnya dapat dibuat menjadi blackpepper / mushroom / onion sauce.




    Itulah tadi Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak), Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) Dari Ala Rumah Citra diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Brown Sauce / Mother Sauce (saus steak) Dari Ala Rumah Citra dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/11/resep-brown-sauce-mother-sauce-saus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.