Resep Ayam Kluwek Kiriman dari Ellis Ho

Resep Ayam Kluwek oleh Ellis Ho

Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Kluwek. Resep Ayam Kluwek yang dishare oleh Ellis Ho dapat disajikan 3-4 orang.

Resep Ayam Kluwek

Porsi: 3-4 orang

Bahan-bahan

1. Bahan :
2. 1 ekor ayam kampung dipotong 8pcs
3. 5 butir kluwek (2 butir diambil isinya saja dan 3 butir cukup dipecahkan cangkangnya)
4. 4 lembar daun salam
5. 3 buah serai di memarkan
6. 1 ruas lengkuas dimemarkan
7. 1 sdm asam jawa (dilarutkan dengan 5sdm air matang)
8. 3 sdm minyak goreng
9. 750 ml air mateng
10. secukupnya Garam, gula, kaldu
11. Bumbu halus:
12. 5 siung bawang putih
13. 10 butir bawang merah
14. 5 butir kemiri
15. 1 ruas kunyit
16. 1 buah cabe keriting merah
17. 1 sdt terasi

Langkah

1. Siapkan bahan bumbu halus. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, dan kluwek yg diambil isinya sampai harum.

2. Masukan ayam dan kluwek yang masih ada cangkangnya. Aduk hingga rata.

3. Masukan air matang secara perlahan lahan. Masak hingga mendidih.

4. Setelah mendidih dan kluwek serta ayam matang, masukkan larutan asam jawa. Aduk rata. Matikan api.

5. Sajikan hangat ??

Itulah Resep Ayam Kluwek, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam Kluwek diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kluwek Kiriman dari Ellis Ho diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Kluwek Kiriman dari Ellis Ho dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/11/resep-ayam-kluwek-kiriman-dari-ellis-ho.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.