» » Resep Ayam kecap manis pedas - Desi susanti akmal

Resep Ayam kecap manis pedas - Desi susanti akmal

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam kecap manis pedas - Desi susanti akmal

    • Resep Ayam kecap manis pedas oleh Desi susanti akmal

    Berikut ini adalah cara memasak Ayam kecap manis pedas. Resep Ayam kecap manis pedas yang dishare oleh Desi susanti akmal dapat disajikan .



    cara membuat Ayam kecap manis pedas


    Resep Ayam kecap manis pedas


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam (sy pke uk besar tp dadanya ga dmasukin)
    2. Secukupnya Marinasi ayam min 2jam dg: garam, merica, & cuka
    3. 1/2 buah bawang bombay,iris (tambahkan juga duo bawang iris secukupnya
    4. 3-4 butir bawang merah, haluskan
    5. 5 butir bawang putih, haluskan
    6. 1 batang daun bawang, iris
    7. Seruas jari telunjuk jahe, haluskan
    8. 1 batang sereh, geprek
    9. 2 tangkai daun jeruk (4 lembar) ukuran besar
    10. Secukupnya asam jawa, larutkan dg air,pkai airnya saja
    11. 3 lembar daun salam
    12. 1/2 sdt merica bubuk
    13. 3 butir kemiri
    14. Secukupnya kecap manis (lupa berapa takaranny, disesuaikan saja)
    15. Secukupnya garam (tadi pake 1,5sdt)
    16. Sedikit kecap asin
    17. Secukupnya air (sy pake agak bnyk sampe ayamnya bisa berenang,he
    18. sesuai selera Cabe rawit (sy pake sktr segenggam), haluskan

    Cara Membuat

    1. Marinasi ayam minimal 2 jam, lalu goreng

    2. Iris daun bawang & bawang bombay (td krn ada bawang merah & putih iris sisa bikin sayur,sy masukin aja, ternyata betul lebih mantap ditambah duo bawang iris

    3. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri (me pake blender, cairannya pake minyak goreng bukan air). Krn sy mau bikin sebagian untuk batita ku yg blm bs mkn pedes, maka dari ituu cabenya ku pisah,haluskan tersendiri & ditumis ditempat terpisah, nanti klo udah matang ayam kecapnya tinggal ambil jatahnya anakku baru deh cabenya ku masukin

    4. Tumis bawang bombay & duo bawang iris, setelah sedikit menguning masukkan bumbu halus & daun jeruk + daun salam + sereh, tumis sampai matang, setelah mulai matang (terpisah bumbu halus dg minyak) masukkan larutan asam jawa, lalu masukan air, kecap manis, kecap asin.

    5. Setelah mendidih masukkan garam, merica & daun bawang, lalu masukkan ayam yg telah digoreng, aduk2 & kecilkan api, klo bisa ditutup, tunggu sampai bumbu meresap ke daging ayamnya & sampai kuah mulai menyusut

    6. Setelah dirasa cukup, tes rasa, (ambil sebagian buat sikecil) lalu masukkan cabe rawit halus yg telah ditumis sebelumnya, aduk2 & tunggu sebentar sampai cabe tercampur rata baru matikan api

    7. Ayam kecap lezatos siap disantap, tambuah cieekk daa :-p




    Itulah tadi Resep Ayam kecap manis pedas, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ayam kecap manis pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kecap manis pedas - Desi susanti akmal diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Ayam kecap manis pedas - Desi susanti akmal dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/11/resep-ayam-kecap-manis-pedas-desi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.