Home » Uncategories » Resep Rawon Surabaya Karya ika

Resep Rawon Surabaya Karya ika

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rawon Surabaya Karya ika

    • Resep Rawon Surabaya oleh ika

    Dibawah ini adalah resep memasak Rawon Surabaya. Resep Rawon Surabaya yang ditulis ika bisa menjadi .



    bahan dan cara membuat Rawon Surabaya


    Resep Rawon Surabaya


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Secukupnya Kaldu
    2. 500 gr daging api
    3. 2 siung bawang putih memarkan
    4. 2 bh bawang merah potong jd 2
    5. 2 batang daun bawang potong panjang saja
    6. 2 bh pekak
    7. 3 bh cengkeh
    8. 1 buah kapulaga
    9. Sejumput jinten
    10. 1,5 liter air
    11. Bumbu
    12. 4 siung bawang putih
    13. 7 bh bawang merah
    14. 2 bh cabe merah besar
    15. 6 bh kemiri
    16. 1 sdt ketumbar
    17. 1 sdt kunir bubuk
    18. 4 bh keluwak segar
    19. 1/2 sdt merica bubuk
    20. 4 lmb daun jeruk
    21. 2 lmb daun salam
    22. 1 ruas Lengkuas,sere
    23. 1 batang Daun bawang
    24. Pelengkap
    25. 1 bgks Kecambah
    26. sesuai selera Sambel terasi
    27. secukupnya Bawang goreng

    Langkah

    1. Buat kaldunya dulu. Masukkan semua bahan kaldu dalam panci,rebus dg api kecil dg d tutup pancinya. Sesekali buang lemak yg mengambang d atas agar kaldu jernih. Rebus sampai daging empuk. Jika daging sudah empuk,potong2 sesuai selera dan masukkan kembali dlm air kaldu

    2. Haluskan bawang merah+putih,cabe,kemiri,ketumbar,kunir,keluwak. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,sere. Aduk2 sampai bumbu benar2 tanak.

    3. Setelah bumbu matang,masukkan dlm panci isi kaldu daging. Masak dg api sedang,tambahkan merica bubuk,garam,gula. Koreksi rasa,sebelum api d matikan masukkan daun bawang yg sdh d potong2

    4. Sajikan dg kecambah,sambel terasi dan bawang goreng. Cara buat sambel terasinya gampang,cabe besar,rawit,terasi,garam d ulek lalu d siram minyak panas. Mantep bgt pokoknya




    Demikianlah Resep Rawon Surabaya, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rawon Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Surabaya Karya ika diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rawon Surabaya Karya ika dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/10/resep-rawon-surabaya-karya-ika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.