Home » Uncategories » Resep Pindang tetel pekalongan Oleh Dunda Fauzeeya

Resep Pindang tetel pekalongan Oleh Dunda Fauzeeya

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pindang tetel pekalongan Oleh Dunda Fauzeeya

    • Resep Pindang tetel pekalongan oleh Dunda Fauzeeya

    Berikut ini adalah cara membuat Pindang tetel pekalongan. Resep Pindang tetel pekalongan yang dishare oleh Dunda Fauzeeya dapat disajikan 4 porsi.



    gambar untuk resep Pindang tetel pekalongan


    Resep Pindang tetel pekalongan


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 200 gr tetelan sapi/ balungan /iga
    2. 1/2 bks krecek.(harusnya kikil, tp ga ada d pasar)
    3. 1 lt air
    4. bumbu:
    5. 3 siung bawang merah,iris tipis
    6. 1 lbr daun bawang, iris tipis
    7. 2 lb daun salam
    8. 1 btg serai, iris tipis
    9. 3 cm lengkuas, memarkan
    10. 1 sdm kecap manis
    11. secukupnya gula jawa
    12. minyak untuk menumis
    13. bumbu halus
    14. 4 siung bawang merah
    15. 3 siung bawang putih
    16. 1/2 sdt ketumbar
    17. 1/2 sdt merica butir
    18. 2 bh kemiri
    19. 1 cm terasi
    20. 1 cm kunyit
    21. 4 bh cabe merah (rebus dahulu sebelum di haluskan)
    22. 1 bh keluwak (rebus dulu sebelum di haluskan)
    23. 2 cm jahe
    24. secukupnya garam

    Langkah

    1. Cuci tetelan, kemudian rebus kurleb selama 2 jam. Jika air menyusut, tambahkan air hingga volume menjadi kira kira 1lt.

    2. Tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga layu. Lalu tambahkan bumbu halus.aduk aduk. Baru tambahkan lengkuas, daun salam, irisan serai. Tumis hingga bumbu harum dan matang

    3. Kemudian, masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan tetelan tadi. Rebus kembali dg api kecil agar bumbu meresap (+- 30 mt)

    4. Tambahkan gula merah dan kecap, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan krecek. Dan matikan api. Lalu santap selagi panas.

    5. Note: jika pakai kikil, rebus kikil bersama tetelannya ya biar empuk.

    6. Note: lebih mantap jika di sediakan sambal gula (cabe,garam,gula jawa)




    Itulah tadi Resep Pindang tetel pekalongan, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pindang tetel pekalongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang tetel pekalongan Oleh Dunda Fauzeeya diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pindang tetel pekalongan Oleh Dunda Fauzeeya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/10/resep-pindang-tetel-pekalongan-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.