Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur) Oleh • dian's kitchen •

Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur) oleh • dian's kitchen •

Berikut ini cara membuat Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur). Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur) yang ditulis • dian's kitchen • dapat disajikan 25 porsi.

Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur)

Porsi: 25 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Kulit :
2. 300 gr tepung terigu
3. 40 ml minyak sayur
4. 50 gr mentega (dilelehkan, dicampur dgn minyak sayur))
5. 90 ml air (bisa disesuaikan)
6. 1/2 sdt gula + garam
7. Bahan Isian :
8. 2 ptg dada ayam, direbus hgg empuk. Suwir/potong kecil.
9. 4 btr telur ayam negri, rebus, potong menjadi 6 bagian
10. 4 siung bw putih, dicincang halus
11. 1 batang seledri, cincang halus
12. 1 batang daun bawang, cincang halus
13. 400 gr kentang, potong dadu kecil
14. 400 gr wortel, potong dadu kecil
15. 1/2 sdt tepung kanji, diberi sedikit air
16. secukupnya gula + garam

Langkah

1. Tepung terigu+gula+garam ditaruh dalam wadah. Lalu siram lelehan mentega+minyak (dalam keadaan panas). Tambahkan air. Diamkan 15 menit. Kemudian gilas adonan dan dicetak bundar diameter 10 cm.

2. Untuk isian : Tumis bw putih, daun bawang, seledri hingga harum. Masukkan potongan ayam, kentang, wortel dan kemudian beri air kaldu sisa merebus ayam secukupnya. Beri bumbu gula+garam. Kurang lebih sekitar 10 menit hingga bumbu meresap, kentang & wortel empuk, beri air kanji. Angkat.

3. Dengan kulit pastel yang telah digilas dan dibentuk bundar, beri isian potongan telur dan sayur. Lalu tutup, tekan2 bagian tepi dan pilin. Beri sedikit olesan putih telur agar lebih kuat. Goreng dalam minyak panas dan api kecil. Angkat, sajikan hangat bersama potongan cabe atau saus sambal.

Itulah Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur) Oleh • dian's kitchen • diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pastel Isi Komplit (Ayam, Telur & Sayur) Oleh • dian's kitchen • dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/10/resep-pastel-isi-komplit-ayam-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.