Resep Lupis Segitiga By Nurul Razaad

Resep Lupis Segitiga oleh Nurul Razaad

Inilah resep masakan Lupis Segitiga. Resep Lupis Segitiga yang dishare oleh Nurul Razaad bisa menjadi 8 porsi.

Resep Lupis Segitiga

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 liter beras ketan putih
2. 1/4 liter beras ketan hitam
3. 2 sdt tepung maizena
4. 150 ml air
5. 200 gr gula merah
6. 1/2 butir kelapa, parut bersih
7. 4 lembar daun pandan

Langkah

1. Cuci beras ketan putih dan hitam di tempat terpisah, rendam selama 2-3 jam

2. Sambil menunggu rendaman beras, sobek-sobek daun pisang dengan ukuran lebar +/- 10 cm, bersihkan kedua sisi daun dengan kain bersih agak basah

3. Setelah 2-3 jam direndam, tiriskan beras ketan. Campur masing-masing dengan 1 sdt maizena.

4. Masak air +/- 3 liter, didihkan

5. Buat corong segitiga dari daun pisang, isi lupis sampai agak penuh (2-3 sdm), kemudian lipat-lipat hingga menjadi bentuk segitiga

6. Ikat 2 lupis dengan menggunakan tali rafia. Note: pengikatan harus berulang dan kencang, sehingga tali tidak lepas saat lupis direbus

7. Masukkan lupis dan satu lembar daun pandan yang telah diikat ke dalam panci berisi air yang telah mendidih, rebus 2-3 jam. Note: - Lupis ketan hitam dan ketan putih direbus di panci terpisah - Lupis ketan hitam direbus lebih lama sekitar setengah jam daripada lupis ketan putih - Pada saat perebusan, dapat ditambah air jika terlihat air sudah menyusut dan lupis tidak terendam seluruhnya

8. Untuk gula cair, rebus 150 ml air dengan gula merah yang telah dipotong-potong dan satu lembar daun pandan

9. Untuk kelapa parut, kukus selama 15 menit dengan sedikit garam dan satu lembar daun pandan

10. Jika lupis sudah matang, angkat dan buka tali beserta daunnya, gulingkan di atas kelapa parut. Sajikan bersama kuah gula merah

Demikianlah Resep Lupis Segitiga, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lupis Segitiga diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lupis Segitiga By Nurul Razaad diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lupis Segitiga By Nurul Razaad dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/10/resep-lupis-segitiga-by-nurul-razaad.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.