Resep Empek-empek ikan tongkol maknyuzz oleh mirna ny.zulfan
Inilah resep masakan Empek-empek ikan tongkol maknyuzz. Resep Empek-empek ikan tongkol maknyuzz yang ditulis mirna ny.zulfan bisa disajikan .
Resep Empek-empek ikan tongkol maknyuzz
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan biang:
- 250 gr tepung kanji
- 5 sdm tepung terigu
- /- 200 gr ikan tongkol putih(me:2 potong ikan yg ud dipotong")
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 bks royco ayam
- 1 btr telur
- bahan isi:
- 2 btr telur rebus(1 btr belah 4)
- bahan cuka:
- 20 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 1 lingkar gula merah(ukuran sedang)
- 2 sdm gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya royco
- secukupnya asam jawa
- bahan pelengkap cuka:
- secukupnya air perasan jeruk limau
Langkah
-
Rebus ikan dengan sedikit garam,aduk hingga ikan berubah warna jadi putih,lalu blender ikan,bawang putih,telur dengan sedikit air panas kaldu ikan
-
Siapkan wadah lain,tuang terigu,garam n royco aduk hingga rata,lalu tuang ikan yg telah di blender,aduk rata,menggunakan spatula(coz adonan kan panas tu,jadi lum bisa di adon pke tangan)
-
Setelah adonan tercampur rata,masukkan tepung kanji,uleni hingga kalis,bagi adonan menjadi 2 bagian,sisihkan salah satunya. buat adonan empek" kapal selam,isi dengan potongan telur,
-
1 adonan lagi bentuk lonjong(kyk sosis kimbo kata anak Q,hahahaha(lenjer tdi bun)
-
Sambil membentuk adonan,didihkan air dalam panci,tambahkan minyak goreng secukupnya,agar adonan tidak lengket satu dengan lainnya
-
Setelah air mendidih,masukkan empek"yg telah dibentuk(biarkan hingga empek" mengambang di permukaan air)
-
Jika adonan sudah mengambang dipermukaan air,itu tandanya empek" sudah masak,tiriskan sampai dingin,
-
Goreng empek",dengan minyak banyak,n empek" tenggelam di minyak,sampai kuning keemasan,
-
Cara membuat cuka:haluskan cabe n bawang putih,masukkan dalam panci,tambahkan gula merah,gula pasir,garam,royco,asam jawa,aduk hingga mendidih,sisihkan(setelah hangat,masukkan perasan jeruk limau)siap disajikan para bunda,
-
Gampang n enakk banget rasanya bun..
-
Hihihi,buruan di recook yaa bun
Itulah Resep Empek-empek ikan tongkol maknyuzz, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Empek-empek ikan tongkol maknyuzz diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empek-empek ikan tongkol maknyuzz Karya mirna ny.zulfan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Empek-empek ikan tongkol maknyuzz Karya mirna ny.zulfan dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/10/resep-empek-empek-ikan-tongkol-maknyuzz.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.