Resep Balado Ati Ampela By Indah Triwiartuti

Resep Balado Ati Ampela oleh Indah Triwiartuti

Inilah resep masakan Balado Ati Ampela. Resep Balado Ati Ampela yang dishare oleh Indah Triwiartuti bisa jadi .

Resep Balado Ati Ampela

Porsi:

Bahan-bahan

1. 10 pasang ati ampela ayam
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 buah tomat merah
5. 3 buah cabe merah besar atau sesuai selera
6. 4 cm kunyit (untuk rebusan dan untuk bumbu baladonya)
7. 5 cm lengkuas
8. 2 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. 1 buah jeruk nipis
11. Garam
12. Gula
13. Kaldu jamur
14. Minyak goreng

Langkah

1. Bersihkan ati ampela, lumuri jeruk nipis kemudian rebus dengan tambahan daun salam dan jahe. Ini untuk menghilangkan aroma amis. Setelah matang, tiriskan kemudian goreng sebentar saja supaya tidak liat/ keras

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe dan kunyit

3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan air. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum dan matang

4. Masukkan ati ampela, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan air sedikit. Masak hingga air menyusut.

5. Balado ati ampela sudah matang.... :)

Itulah Resep Balado Ati Ampela, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Balado Ati Ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado Ati Ampela By Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Balado Ati Ampela By Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/10/resep-balado-ati-ampela-by-indah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.