Resep Soto banjar simple - Momom Ket

Resep Soto banjar simple oleh Momom Ket

Berikut ini adalah resep memasak Soto banjar simple. Resep Soto banjar simple yang ditulis Momom Ket bisa jadi 4 porsi.

Resep Soto banjar simple

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor dada ayam direbus airnya untuk kaldu
2. secukupnya Telor rebus
3. secukupnya Bihun rendam diair panas
4. secukupnya Daun bawang
5. secukupnya Seledri
6. Bumbu halus ;
7. 4 bawang putih
8. 8 bawang merah
9. secukupnya Lada / merica
10. 1/2 ruas jahe (aku pakai sedikit krn suami gk doyan)
11. Rempah lainnya ;
12. 5 butir kapulaga
13. 2 butir cengkeh
14. 1/2 sdt pala diparut
15. Bahan perkedel kentang ;
16. 4 kentang kupas bersihkan potong goreng, tiriskan lalu uleg
17. 2 bawang putih, garam, royco, lada bubuk haluskan
18. 1 kuning telor dicampur dikentang & bumbu perkedel
19. Bentuk bentuk perkedel lalu celupkan diputih telor, goreng
20. Bahan sambal ;
21. 4 cabe rawit
22. 8 cabe gendut
23. 2 tomat uk. Sedang
24. 2 bawang merah
25. 1 bawang putih uk. Kecil
26. Semua dihaluskan lalu tumis diapi sedang beri garam&gula sdikit

Langkah

1. Rebus dada ayam hingga jadi kaldu, beri garam secukupnya untuk uk. Airnya secukupnya kirakira untuk 4porsi dilebihkan, tiriskan ayamnya ambil dagingnya suir suir, tulangnya dimasukkan lagi ke air kaldu

2. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe) sampai harum masukan diAir kaldu, masukan rempah rempahnya kapulaga, cengkeh, pala) beri garam & royco secukupnya koreksi rasa, masukan daun bawang

3. Tata bihun, ayam suir, seledri, telor rebus dimangkok siram kuah soto panas beri jeruk nipis dan sambal

4. Soto banjar ready to serve with perkedel kentang

5. Baiknya kuah soto dan sambal ini dimasak malam untuk dimakan esoknya krn bumbu sdh makin meresap (sambal bisa ditaro dikulkas) untuk bihun, telor dan perkedel bs dimasak esoknya biar fresh, jadi tinggal manasin kuah soto aja

Itulah Resep Soto banjar simple, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto banjar simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto banjar simple - Momom Ket diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto banjar simple - Momom Ket dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/09/resep-soto-banjar-simple-momom-ket.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.