Resep Pancake ala JTT Kiriman dari Hani Wijaya

Resep Pancake ala JTT oleh Hani Wijaya

Berikut ini resep cara membuat Pancake ala JTT. Resep Pancake ala JTT yang dishare oleh Hani Wijaya dapat disajikan .

Resep Pancake ala JTT

Porsi:

Bahan-bahan

1. 11 sdm tepung terigu serba guna (Mis. Segitiga Biru)
2. 1 1/4 sdt baking powder (gunakan yang double acting, pastikan masih fresh, cek masa pakainya)
3. 2 sdm gula pasir
4. 1/4 sdt garam
5. 1 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas
6. 135 ml susu cair ( atau bisa diganti dengan 3 sendok makan susu bubuk full cream + 130 ml air aduk rata)
7. 2 sdm mentega atau 40 gram, cairkan. Jika menggunakan margarine, skip penggunaan garam di resep
8. 2 sdt white vinegar, bisa dibeli di supermarket. Bisa diganti dengan air jeruk nipis

Langkah

1. Dalam mangkuk kecil campurkan susu cair dan white vinegar (atau air jeruk nipis/lemon), aduk rata dan diamkan selama 5 menit agar susu menjadi asam. Fungsinya sebagai pengganti buttermilk, untuk membuat tekstur pancake menjadi lembut dan empuk.

2. Dalam mangkuk terpisah aduk bahan kering: tepung terigu, garam, baking powder dan gula hingga rata dan gumpalan di tepung menghilang.

3. Siapkan mangkuk ukuran sedang, masukkan mentega cair (pastikan mentega telah dingin ketika dicampur telur), telur kocok dan susu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 

4. Tambahkan tepung terigu ke dalam kocokan telur dan susu, aduk ringan dan sebentar saja dengan spatula hingga semua bahan basah dan tercampur.  Jangan mengaduk berlebihan.

5. Siapkan pan datar anti lengket, oleskan sedikit mentega. Jika anda menggunakan cetakan pancake seperti saya maka oleskan juga mentega pada bagian dalam cetakan.

6. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke atasnya. Tunggu hingga keluar gelembung-gelembung kecil di permukaan adonan, anda boleh mengintipnya untuk melihat apakah dasarnya telah kecoklatan.

7. Balik adonan untuk memasak sisi sebelahnya,  jangan di tekan, biarkan pancake matang. Jika telah kecoklatan, angkat. Lakukan hingga semua adonan habis.

8. Pancake siap disajikan dengan madu dan topping lainnya.

Itulah Resep Pancake ala JTT, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pancake ala JTT diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pancake ala JTT Kiriman dari Hani Wijaya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pancake ala JTT Kiriman dari Hani Wijaya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/09/resep-pancake-ala-jtt-kiriman-dari-hani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.