Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal Karya Tya Trivi

Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal oleh Tya Trivi

Dibawah ini adalah resep memasak Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal. Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal yang dishare oleh Tya Trivi dapat disajikan 8 porsi.

Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 8 potong ayam pejantan kecil
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang serai geprek
4. secukupnya laos geprek
5. 1 sachet santan kara kecil
6. secukupnya garam
7. 1 sdm gula pasir
8. 500 ml air
9. bumbu halus ungkep ayam :
10. 6 buah bawang putih
11. 4 buah bawang merah
12. 2 cm jahe
13. 3 butir kemiri
14. 1 sdt merica
15. 1 ruas kunyit
16. 3 sdm air asam jawa
17. bahan kremesan :
18. 1 sdm tepung beras
19. 200 gr tepung sagu/tapioka
20. 2 butir kuning telur
21. 600 ml air (sisa ungkep + air biasa)
22. 1 sdt baking powder

Langkah

1. Masukan ayam, bumbu halus, air dan bumbu lainnya ke dalam panci, ungkep dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap (20-30 menit)

2. Setelah matang, angkat ayam ungkep, sisihkan, kemudian saring air ungkepan ayam tersebut.

3. Pembuatan kremesan : Setelah air ungkep disaring tambahkan air lagi hingga menjadi 600ml, koreksi rasa..bila dirasa kurang garam bisa ditambah, setelah air dingin masukan tepung sagu/tapioka, tepung beras, kuning telur dan baking soda, aduk hingga merata.

4. Tahap penggorengan 1 : siapkan minyak yang cukup untuk merendam ayam, goreng ayam hingga 3/4 kering, angkat dan kemudian sisihkan.

5. Tahap penggorengan 2 : saat minyak panas, kucurkan adonan kremes menggunakan tangan dengan jarak tangan agak jauh dari atas wajan, setelah pinggirannya 1/2 kering masukan ayam ke tengah kremesan kemudian lipat pinggiran kremes ke tengah (seperti menyelimuti ayam), masak hingga kremes matang dan menguning (nanti saya tambahin fotonya yaa ?)

6. Siap disajikan...lebih lezat disajikan dengan sambal bajak, sisa adonan kremes yang sudah digoreng langsung masukan toples kedap udara ya mom.. selamat mencoba.. :)

Itulah tadi Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal Karya Tya Trivi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Sarang (Kremes) - anti gagal Karya Tya Trivi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/09/resep-ayam-goreng-sarang-kremes-anti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.