Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai) By Wilda Wily

Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai) oleh Wilda Wily

Berikut ini resep memasak Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai). Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai) yang ditulis Wilda Wily bisa disajikan .

Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam, potong 9
2. 500 ml air
3. 1 bungkus santan kara segitiga
4. ??Bumbu Halus:
5. 20 buah cabe merah keriting
6. 6 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 2 cm lengkuas
9. 2 cm jahe
10. 1 sdt merica butiran
11. 1 sdm terasi bakar
12. 1 sdm ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt jinten sangrai
14. ??????
15. 1 buah bawang bombay
16. 2 batang serai, geprek
17. 5 lembar daun jeruk purut, sobek
18. 1 sdm gula palem/gula merah disisir
19. 2 sdm air asem jawaa
20. secukupnya Garam, merica bubuk dan penyedap

Langkah

1. Siapkan potongan ayam di mangkuk, taburi ayam dengan garam dan merica bubuk, aduk rata. Sisihkan.  

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan teflon, beri sedikit minyak lalu tata potongan ayam di teflon dan goreng sampai permukaannya kecoklatan (setengah matang). Balik dan goreng sisi lainnya. Sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan wajan besar, tuang sisa minyak menggoreng ayam td lalu tumis bawang bombay sampai setengah layu. Masukkan bumbu halus lalu masak sampai harum dengan api kecil. Aduk2 supaya tdk gosong (tambahkan sedikit minyak agar ga gosong)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan daun jeruk dan serai, aduk sampai rempah layu. Masukkan air, gula palem, garam dan air asam jawa. Masak sampai kuah mendidih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan potongan ayam, aduk rata lalu masak sampai mendidih. Tuang santan lalu masak lg sampai matang dengan api kecil

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sajikan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai) By Wilda Wily diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Thai Curry (Kari Ayam Merah ala Thai) By Wilda Wily dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/08/resep-thai-curry-kari-ayam-merah-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.