Home » Uncategories » Resep Soto Banjar Dari Budhe Tri

Resep Soto Banjar Dari Budhe Tri

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Banjar Dari Budhe Tri

    • Resep Soto Banjar oleh Budhe Tri

    Berikut ini cara memasak Soto Banjar. Resep Soto Banjar yang dishare oleh Budhe Tri dapat disajikan .



    bahan dan cara membuat Soto Banjar


    Resep Soto Banjar


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam, potong jd 12
    2. 2 liter air
    3. 4 buah kentang rebus
    4. 4 butir telor bebek rebus, ambil kuningnya saja
    5. sesuai selera Garam / gula / kaldu jamur
    6. Bumbu halus :
    7. 7 butir bawang merah
    8. 5 siung bawang putih
    9. 4 cm jahe
    10. secukupnya Merica bubuk
    11. secukupnya Pala bubuk
    12. Bumbu butiran :
    13. 5 butir kapulaga, tekan dgn jari sampai terbuka
    14. 10 cm kayu manis
    15. 2 buah bunga lawang
    16. 7 butir cengkeh
    17. Pelengkap :
    18. secukupnya Ketupat / lontong
    19. 1 bgks Soun/Bihun jagung, rebus tiriskan
    20. 1 batang Seledri & daun bawang
    21. sesuai selera Bawang goreng
    22. 2 butir Telur rebus
    23. 1 buah Jeruk nipis
    24. secukupnya Kecap
    25. sesuai selera Sambal

    Langkah

    1. Rebus air sampai mendidih.

    2. Sementara itu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, tambahkan bumbu butiran tumis sampai aromanya keluar.

    3. Masukkan potongan ayam ke tumisan bumbu tadi, masak dengan api kecil sampai ayam berubah warna dan sarinya keluar.

    4. Tuang tumisan ayam dan bumbu ke dalam air yg sudah mendidih. Aduk rata.

    5. Haluskan ketang dan kuning telur bebek, campur rata. Masukkan ke dalam kuah tadi, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Angkat potongan ayam dan suwir-suwir.

    6. Cara menyajikan, tata lontong di mangkok beri soun/bihun jagung, tambahkan potongan ayam dan telur. Tuang kuah taburi dengan seledri dan bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambelnya. Pas sekali di nikmati hangat-hangat ??




    Demikianlah tadi Resep Soto Banjar, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar Dari Budhe Tri diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Banjar Dari Budhe Tri dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/08/resep-soto-banjar-dari-budhe-tri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.