Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi Oleh Thia's Dish

Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi oleh Thia's Dish

Berikut ini cara membuat Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi. Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi yang ditulis Thia's Dish dapat disajikan 8 porsi.

Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr Daging Sapi
2. Bumbu Halus (di blender):
3. 4 buah cabai keriting merah
4. 3 buah cabai rawit
5. 8 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. 1/2 sdt terasi
8. 4 sdm minyak goreng
9. 4 sdm air asam jawa
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. Bumbu campuran:
12. 7 sdm kecap manis
13. 3 sdm gula merah (disisir halus)
14. Secukupnya garam
15. Bahan pelengkap:
16. 2 lembar daun pepaya
17. Secukupnya tusuk sate

Langkah

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong2 sesuai selera. Masukkan ke wadah yg sudah dialasi daun pepaya.

2. Kemudian tutup dengan daun pepaya dibagian atasnya. Diamkan kurang lebih 1 jam agar daginnya empuk. (Konon katanya getah daun pepaya dpt mengempukkan daging, jd daun pepaya nya agak saya patah2kan sedikit agar getah ny keluar)

3. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

4. Kemudian campurkan bumbu halus dengan kecap manis, gula merah, dan garam. Cicipi rasanya apakah sudah pas.

5. Lalu marinasi daging ke bumbu selama kurang lebih 1 jam (lebih lama lebih baik).

6. Lalu tusukkan ke tusukan sate.

7. Bakar sate sambil di oles-oles lagi bumbu nya hingga matang. ?? (aslinya satenya agak merah2 gitu krn cabe, tp bad lighting ini.. bakarnya malem malem... jd kayak warnanya coklat semua ??)

Itulah tadi Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi Oleh Thia's Dish diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Rembiga Khas Mataram / Lombok #KitaBerbagi Oleh Thia's Dish dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/08/resep-sate-rembiga-khas-mataram-lombok.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.