Resep Ayam Kecap ala Minang oleh lucita irvana
Berikut ini cara membuat Ayam Kecap ala Minang. Resep Ayam Kecap ala Minang yang dibuat oleh lucita irvana cukup untuk .
Resep Ayam Kecap ala Minang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ayam
- Bumbu ayam:
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 btg sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 sct kecap bango
- 2 buah bawang bombay
- 10 buah cabe rawit(dihaluskan)
- 20 buah cabe rawit(taburan)
- 1-2 buah tomat
- 2 buah jeruk purut
- 4 lembar daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- 1 butir kapulaga
- 2 butir cengkeh
- Sedikit pala
- 1 buah bunga lawang
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
Haluskan bumbu ayam,tambahkan daun salam dan sereh dan rebus ayam hingga matang kemudian goreng dan sisihkan
Blender cabe rawit, bawang Bombay 1 aja dan yg satunya diiris...boleh juga diiris atau di haluskan tergantung selera
Kemudian tumis bumbu sampai harum,masukan bumbu rempah lainnya,irisan tomat,cabe rawit bulat dan daun jeruk aduk2 kemudian masukan kecap manis dan perasan jeruk purut
Jika bawang Bombay sudah layu masukan ayam nya,,,aduk2 sebentar dan angkat dech.. Yang pasti aroma rempah dan jeruk nya menggugah selera...
NB: jika yg kurang suka manis boleh tambah garam sedikit aja
Demikianlah Resep Ayam Kecap ala Minang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Kecap ala Minang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kecap ala Minang Karya lucita irvana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kecap ala Minang Karya lucita irvana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/08/resep-ayam-kecap-ala-minang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.