Resep Tongseng Tenggiri By dea (mamacie)

Resep Tongseng Tenggiri oleh dea (mamacie)

Berikut ini adalah cara memasak Tongseng Tenggiri. Resep Tongseng Tenggiri yang dibuat oleh dea (mamacie) bisa jadi 5 porsi.

Resep Tongseng Tenggiri

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 5 potong ikan tenggiri
2. 3 lembar sawi senter, potong2 (optional)
3. 3 lbr daun salam
4. 3 lbr daun jeruk
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. 2 buah tomat (potong 6 tiap buahnya)
8. 25 buah rawit besar merah (sesuai selera)
9. 1 1/2 gelas air
10. 3 sdm pati santan (boleh lebih bagi yg suka)
11. Sedikit gula merah (atau 1 sdm kecap)
12. Secukupnya garam Jeruk nipis (utk pelengkap saji)
13. Bumbu halus:
14. 8 butir bawang merah
15. 5 butir bawang putih
16. 5 buah rawit merah (bisa diganti cabe merah biasa atau dikurangi)
17. 3 cm kunyit
18. 2 cm jahe
19. 1 sdm ketumbar
20. 1 sdt merica

Langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit, kunyit, jahe, ketumbar dan merica

2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum, masukkan rawit, ikan dan air serta bumbu lain. Aduk sampai mendidih dan ikan setengah matang.

3. Tambahkan tomat dan santan, aduk terus. masak dg api kecil hingga ikan matang.

4. Koreksi rasa. Sajikan dg perasan jeruk nipis.

Itulah Resep Tongseng Tenggiri, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tongseng Tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Tenggiri By dea (mamacie) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Tenggiri By dea (mamacie) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-tongseng-tenggiri-by-dea-mamacie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.