Home » Uncategories » Resep Sate Taichan Sambel Matah Karya Cornelia Wiradja

Resep Sate Taichan Sambel Matah Karya Cornelia Wiradja

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sate Taichan Sambel Matah Karya Cornelia Wiradja

    • Resep Sate Taichan Sambel Matah oleh Cornelia Wiradja

    Dibawah ini adalah resep masakan Sate Taichan Sambel Matah. Resep Sate Taichan Sambel Matah yang dishare oleh Cornelia Wiradja dapat disajikan 4 orang.



    gambar untuk resep makanan Sate Taichan Sambel Matah


    Resep Sate Taichan Sambel Matah


    Porsi: 4 orang

    Bahan-bahan

    1. 500 gr Ayam dada fillet (tanpa tulang)
    2. Secukupnya Tusuk sate
    3. 2 sdm Minyak goreng / mentega untuk olesan
    4. Bumbu sate :
    5. 1 buah jeruk nipis
    6. secukup nya garam, gula, lada
    7. Bahan sambal matah:
    8. 5 batang Serai (iris tipis bagian putih nya saja)
    9. 3 siung Bawang merah (iris tipis)
    10. 3 lembar Daun jeruk (iris tipis)
    11. 3 buah Cabai rawit merah (iris kecil2)
    12. 2 cm Terasi (bakar)
    13. 3 sdm Minyak goreng panas
    14. 2 sdt Garam

    Langkah

    1. Ayam dada cuci bersih, potong kotak2. Lumuri dengan bumbu sate : air jeruk nipis, garam, gula, lada. Aduk rata & diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap.

    2. Sambil menunggu ayam buat sambal matah : siapkan mangkuk, campurkan serai, bawang merah, daun jeruk masukkan garam lalu remas2 menggunakan tangan kemudian diamkan selama kira2 setengah jam sampai serai, bawang merah & daun jeruk nya agak lunak.

    3. Sambil menunggu serai lunak, tusuk2an ayam dengan tusuk sate, oles tipis2 dengan minyak goreng / mentega biar gak lengket di panggangan, lalu bakar.

    4. Bilas dengan air matang campuran serai, bawang merah & daun jeruk tadi, bilas 2 - 3x agar tidak terlalu asin. Setelah bilas tiriskan (keringkan). Tambahkan terasi bakar, cabe rawit, minyak goreng panas, kemudian aduk2 dengan sendok sampai tercampur rata.

    5. Sajikan sate taichan dengan sambal matah




    Demikianlah tadi Resep Sate Taichan Sambel Matah, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sate Taichan Sambel Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Taichan Sambel Matah Karya Cornelia Wiradja diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sate Taichan Sambel Matah Karya Cornelia Wiradja dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-sate-taichan-sambel-matah-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.