Resep Roti sobek merdeka! ?? - Dapur Mak Mona

Resep Roti sobek merdeka! ?? oleh Dapur Mak Mona

Berikut ini resep masakan Roti sobek merdeka! ??. Resep Roti sobek merdeka! ?? yang dishare oleh Dapur Mak Mona bisa menjadi .

Resep Roti sobek merdeka! ??

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 grm tepung terigu protein tinggi(saya pakai cakra emas)
2. 50 grm tepung terigu protein rendah(saya pakai segitiga)
3. 4 sdm gula pasir butiran halus
4. 1,5 sdt ragi (saya pakai fermipan)
5. 1/4 sdt bread improver
6. 2 sdm susu bubuk
7. 1 kuning telur pakai putihnya sedikit saja
8. 2 sdm butter
9. 1/4 sdt garam
10. 150 ml air es
11. Secukupnya pewarna makanan merah tua
12. Olesan;
13. 1,5 sdm susu cair+ kuning telur.aduk rata
14. Coretan atas:
15. Pakai 1 sachet my vla dr nutrijell

Langkah

1. Bahan coretan: campur bubuk my vla rasa coklat dgn air panas secukupnya aduk rata. (tekstur kental tidak encer)agar mudah nyoretnya. Biarkan dingin,masukkan ke plastik segitiga.sisihkan. Adonan roti: Campur semua bahan yg bertanda* aduk rata.

2. Masukkan kuning telur dan sedikit putihnya dan sedikit-sedikit air es sambil diuleni sampai kalis..

3. Masukkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis mulus..(kalau agak lengket ditangan tambahkan sedikit terigu,kalau kurang air bisa ditambahkan sedikit lg airnya..ikuti filling kita ya ??)

4. Bagi dua adonan..bulatkan yg putih tutup plastik diamkan..sebagian adonan di tambahkan pewarna uleni lagi sampai tercampur rata warnanya.bulatkan tutup plastik diamkan 15 mnt.

5. Uleni lg sebentar masing-masing adonan., bagi-bagi adonan sesuai selera.bulatkan kembali diamkan 10 mnt ditutup plastik.

6. Isi roti dgn isian sesuai selera (saya pakai ceres dan keju).bulatkan mulus,tata di loyang yg sudah dioles margarine.

7. Diamkan sampai mengembang 30 mnt-50 mnt.oles bagian atasnya dgn bahan olesan.,coret dgn bahan coretan sesuai selera masing coretannya.??

8. Panggang roti dgn api atas bawah suhunya disesuaikan dgn oven masing2 ya.saya pakai suhu 175'c-170'c 15 mnt.

9. Selamat mencoba. NOTE: OVEN SUDAH DIPANASKAN TERLEBIH DAHULU 10 mnt sebelum adonan roti masuk oven.

Demikianlah tadi Resep Roti sobek merdeka! ??, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Roti sobek merdeka! ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti sobek merdeka! ?? - Dapur Mak Mona diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti sobek merdeka! ?? - Dapur Mak Mona dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-roti-sobek-merdeka-dapur-mak-mona.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.