Resep Onde Onde oleh Nathasya's Kitchen
Berikut ini resep memasak Onde Onde. Resep Onde Onde yang ditulis Nathasya's Kitchen dapat disajikan .
Resep Onde Onde
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr tepung ketan putih
- 50 gr kentang kukus dihaluskan
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 190 ml air hangat
- 100 gr wijen
- Minyak goreng seckpnya
- Isian :
- 100 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam
- 150 ml santan kental
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah
-
Buat isian : kukus kacang hijau kupas sampai empuk kurleb 30 menit, tiriskan. Haluskan pakai sendok dgn cara ditekan" klo mau praktis pake blender ya,,,,(sy lg males keluarin blender ??)
-
Siapkan panci, masukkan kacang hijau halus td, beri santan, gula, garam dan vanili.
-
Masak sambil diaduk"sampai kalis dan bisa dipulung. Bulat"kan kurleb 10 - 12 gr, sisihkan.
-
Buat kulitnya : campur tepung ketan, kentang kukus, gula dan garam, aduk rata. Tuang air sedikit" hentikan jika sdh bisa dibentuk.
-
Timbang kurleb 20 gr, pipihkan lalu beri isian dan bulatkan dgn bantuan sendok.
-
Celupkan kedlm air dgn sendok jg lalu guling"kan di wijen. Siap utk digoreng,,,
-
Masukkan onde"kedlm minyak banyak yg belum panas, pakai api kecil dulu stlah onde" mengapung, besarkan apinya (pakai api sedang saja ya,,)
-
Goreng sampai matang sambil diputar" pakai sutil agar matang merata dan tdk kisyut saat diangkat, tiriskan dan sajikan.
-
Horay,,,, ga meletus,,, ga kempes,,, ga kisyut,,, wijennya jg ga rontok,,, sukses,,, ????
-
Disimpen sampe besoknya tetap lembut,,,
Itulah tadi Resep Onde Onde, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Onde Onde diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde Onde Dari Nathasya's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde Onde Dari Nathasya's Kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-onde-onde-dari-nathasya-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.