Resep Nugget Keju & Sayuran - Noer Indah Kumaladewi

Resep Nugget Keju & Sayuran oleh Noer Indah Kumaladewi

Berikut ini resep masakan Nugget Keju & Sayuran. Resep Nugget Keju & Sayuran yang ditulis Noer Indah Kumaladewi bisa jadi 100 porsi.

Resep Nugget Keju & Sayuran

Porsi: 100 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr daging ayam giling
2. 2 buah wortel (ukuran besar), parut
3. 1 bonggol brokoli (ukuran sedang), cincang kuntumnya
4. 90 gr keju cheddar, parut
5. 2 butir telur
6. 3 sdm tepung maizena
7. 5 siung bawang putih, cincang
8. 1 siung bawang merah, cincang
9. 1/2 sdt merica bubuk (kalo anaknya masih dibawah 1,5 tahun, boleh di skip)
10. 1/2 sdt pala bubuk
11. 1 1/2 sdt garam (dikit ajaa, asinnya udah dapet dari keju)
12. 1 1/2 sdt gula pasir (untuk memantapkan rasa, jadi ga usah pake micin2an lagi deh..)
13. bahan pelapis:
14. 2 butir telur
15. 50 ml air matang
16. 1/2 sdt garam
17. 200 gr tepung maizena
18. 250 gr bread crumbs atau panir

Langkah

1. Campur daging ayam giling, wortel parut, brokoli cincang, keju parut, telur, tepung maizena, bawang putih cincang, bawang merah cincang, merica bubuk, pala bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata sambil diremas. Tes rasa, sesuaikan.

2. Tempatkan di loyang yg telah dioles minyak goreng terlebih dahulu. Kukus 30 menit atau sampai benar-benar matang.

3. Setelah matang, keluarkan dari kukusan hingga dingin.

4. Potong-potong atau cetak dengan bentuk yg diinginkan.

5. Bahan pelapis: campur telur dg air dan garam, aduk rata.

6. Celup potongan nugget ke adonan telur, gulingkan ke tepung maizena, masukkan ke adonan telur lagi baru kemudian gulingkan ke bread crumbs, balut rata. Lakukan satu per satu sampai selesai.

7. Tata nugget dalam wadah, masukkan ke freezer. Goreng sesaat sebelum di makan.

Demikianlah Resep Nugget Keju & Sayuran, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nugget Keju & Sayuran diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nugget Keju & Sayuran - Noer Indah Kumaladewi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nugget Keju & Sayuran - Noer Indah Kumaladewi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-nugget-keju-sayuran-noer-indah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.