Resep Kroket kentang isi ayam oleh Citra Pangestuti
Berikut ini cara memasak Kroket kentang isi ayam. Resep Kroket kentang isi ayam yang dibuat oleh Citra Pangestuti bisa jadi .
Resep Kroket kentang isi ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 6 butir kentang, kupas
- 50 ml susu kental manis
- 250 gram ayam giling
- 1 batang wortel, kupas dan parut
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Gula, garam, merica
- Saos tiram
- 1 sdm tepung maizena
- 2 butir telur (kocok)
- secukupnya Breadcrumb / tepung panir
Langkah
-
Untuk membuat isi kroket, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ayam giling. Tumis hingga berubah warna.
-
Masukkan wortel parut dan daun bawang yang telah dirajang kecil. Tumis hingga layu, tambahkan gula, garam, merica, saos tiram. Tambahkan tepung maizena yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. Sisihkan adonan isi.
-
Potong kentang, goreng pada minyak panas hingga matang (bagian dalam tidak keras). Tiriskan, hancurkan dengan ulegan, atau food processor.
-
Tambahkan susu kental manis, merica, dan garam pada adonan kentang yang telah dilembutkan.
-
Ambil satu sendok adonan kentang, pipihkan, isi dengan adonan isi (ayam), lalu kepalkan hingga membentuk bulatan.
-
Celupkan bulatan kroket pada kocokan telur, lalu gulirkan pada tepung panir (breadcrumb). Kroket siap digoreng, atau disimpan dalam freezer.
Itulah tadi Resep Kroket kentang isi ayam, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kroket kentang isi ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket kentang isi ayam Oleh Citra Pangestuti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kroket kentang isi ayam Oleh Citra Pangestuti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-kroket-kentang-isi-ayam-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.