Resep Fillet Kakap Asam Manis Oleh Yane Kitchen's

Resep Fillet Kakap Asam Manis oleh Yane Kitchen's

Dibawah ini adalah resep masakan Fillet Kakap Asam Manis. Resep Fillet Kakap Asam Manis yang dibuat oleh Yane Kitchen's bisa menjadi 5 porsi.

Resep Fillet Kakap Asam Manis

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 2 potong ikan kakap putih-fillet dagingnya
2. 1/4 bh nenas-iris mcm ??
3. 1 bh wortel-iris korek api
4. 1 bh timun jepang/timun biasa-buang bijinya iris korek agak besar
5. 1/2 bh bawang bombang-iris halus
6. 2 siung bawang putih yg besar-geprek cincang kasar
7. 2 bh cabe merah besar-iris serong
8. 1 bh tomat-cincang kasar
9. 1 bh jeruk nipis (utk marinade ikan)
10. secukupnya garam, gula pasir
11. 1/2 jempol jahe-cincang kasar
12. 1 sdm maizena-larutkan dgn air matang (buat saos)
13. 1 sdm kecap inggris
14. 4 sdm saos tomat delmonte/abc
15. 1 sdt cuka masak
16. 2 sdm minyak/mentega utk menumis
17. 250 ml air matang

Langkah

1. Ikan fillet stlh cuci bersih tiriskan kasih perasan air jeruk nipis 1 bh, garam dan merica bubuk seckpnya biarkan 15 menit. Cara masak ikan: 1 bh telur kocok lepas dan tepung terigu, air masak sesuaikan dgn berat telur (td kira2 sj 100gr pokoknya buat mcm bikin tepung pisang goreng kekentalannya) ksh garam dan merica bubuk aduk rata..masukkan potongan fillet goreng 1 by 1 pake api sedang sampai kuning kecoklatan. Goreng filletnya sampai hbs.

2. Cara buat saosnya: 2 sdm minyak/2 sdm mentega panaskan masukkan jahe, bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum dan layu..baru masukkan cabe potong, wortel, timun, tomat iris aduk2 bbrp saat baru masukkan air kira2 250ml klo mau banyak saosnya bs tambah. Tutup bbrp saat lalu ksh masuk saos tomat, saos inggris, cuka, gula pasir, garam dan irisan nenas. Aduk2 test rasanya asem manis klo dah cocok rasa masukkan air maizena aduk2 sampai mendidih kental saosnya matikan api. Sajikan

Itulah tadi Resep Fillet Kakap Asam Manis, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Fillet Kakap Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fillet Kakap Asam Manis Oleh Yane Kitchen's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Fillet Kakap Asam Manis Oleh Yane Kitchen's dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-fillet-kakap-asam-manis-oleh-yane.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.