Resep Cimol serba guna oleh fina.poiu
Inilah cara memasak Cimol serba guna. Resep Cimol serba guna yang dibuat oleh fina.poiu bisa menjadi .
Resep Cimol serba guna
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 kg tapioka
- 1/2 kg terigu
- 4 siung bawang putih, ulek halus
- 2 bks penyedap rasa ayam
- 2 sm garam
- 1 kaleng kecil ikan kalengan
- 1 gayung air
- sesuai selera bumbu rasa rasa(asin gurih, keju, balado, cabe sesuai selera.)
Langkah
Kita bikin buburnya dulu atau ta'jin nya. siapkan wajan masukan bawangputih, ikan (kalau cimolnya mau warnanya putih airnya jangan dibawa) ancurkan biar rata, garam, penyedap, terigu dan air(kalau air ikan ga dimasukin tambahin dikit airnya biar ga terlalu keras adonannya)
Aduk sampai rata, lalu nyalain apinya sambil terus diaduk biar ga gosong dibawahnya. prosesnya sama kya bikin dodol. kalau sudah kental kecilin apinya aduk lagi biar rata matangnya. matikan kalau sudah meletup letup.
Adonan tadi pindah kan ke baskom yang sedeng gedenya biar leluasa nguleninya. tambahkan tepung tapioka aduk pake alat soalnya panas. kalau sudah tercampur rata uleni pake tangan sampe kalis. siap dicetak deh.
Betuk memanjang seperti jari kelingking (cuma aga kurusan) sampai adonan habis. soalnya kalau udah dingin adonannya sudah ga enak dibentuknya. makanya untuk pemula sedikit aja bikinnya. soalnya proses ini butuh kesabaran.
Siapkan air untuk merebus yang sudah dibentuk, siapkan wadah yang lain untuk meniriskannya kasih minyak sedikit biar cimolnya ga terlalu nempel
Kalau sudah mendidih air nya baru direbus sedikit sedikit biar ga bertumpuk cimolnya.( kalau ngerebus airnya belum mendidih nanti adonan cimolnya ancur. angkat kalau sudah pada keatas semua, jangan terlalu matang ngerebusnya, setengah matang juga ga apapa. tiriskan ditempat yang sudah pake minyak tadi. aduk aduk biar ga pada nempel.
Kalau sudah direbus semua, angin angin biar dingin jangan lupa diaduk biar ga pada nempel. kalau sudah dingin mau langsung digoreng bisa mau disimpen di kulkas bisa. mau disimpen lebih lama simpen di prizer pakai wadah tertutup. jadi kalau malam2 pengen cemilan tinggal goreng aja atau mau dibikin seblak, boleh banget, ato ada ide lain? boleh juga. basinya kalau rasanya udah ga enak sama ada aroma yang aneh.
Ini yang mau digoreng.. siapkan wajan untuk menggoreng. minyaknya sedeng aja. ingat apinya jangan terlalu panas!
Kalau minyaknya sudah panas apinya sedeng aja. masukin cimolnya. goreng sampai matang sesuai selera. mau cimol setengah matang gorengnya sampai cimolnya ngangkat keatas baru angkat. mau yang krauk krauk goreng sampai kekuningan. angkat tiriskan biar minyak nya kebawah. kalau cimolnya pada nempel pisah pisah sama capitan. kalau ga punya capitan sodet sama serokan juga cukup.
Udah jadi deh tinggal tambahin bumbu rasa rasa. mau asin, keju, balado, pedes tinggal tambahin sesuai selera. selamat mencoba yaa.. semoga sukses
-
Demikianlah Resep Cimol serba guna, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cimol serba guna diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cimol serba guna Kiriman dari fina.poiu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cimol serba guna Kiriman dari fina.poiu dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-cimol-serba-guna-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.