Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) oleh Melz Kitchen
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Kentang Kecap (Balita). Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) yang dishare oleh Melz Kitchen cukup untuk 2 porsi.
Resep Ayam Kentang Kecap (Balita)
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 potong ayam kampung (dada/paha bagi jadi 2)
- 2 bh telur rebus
- 2 bh kentang kukus (berikut kulitnya)
- 2 bh bawang putih cincang
- 3 bh bawang merah iris
- 3 cm jahe geprak
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt soy sauce (utk warna gelap, kalo gk ada bole skip)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm olive oil
- secukupnya garam+gula+kaldu jamur
- 400 ml air
Langkah
-
Siapkan bahan:
-kukus kentang, kupas potong kotak kecil
-rebus telur, kupas.
*Tips
Ayam kampung utuh sebaiknya dipotong2 lalu masukan plastik per bagian. Jadi keluarkan dr freezer yg mo dipake aja. Ini utk menghindari ayam keluar masuk kulkas, biar gk berkembang bakteri salmonella. -
Panaskan olive oil+minyak wijen. Tumis bawang merah+jahe+bawang putih.
-
Masukan ayam, aduk bentar lalu tuang air. Godok/ungkep api kecil 5 mnt. (Biar sari ayam keluar)
-
Masukan kecap manis+kecap asin+garam+gula+kaldu jamur. Tes rasa. Ungkep/godok kembali 5-10 mnt. Biar empuk & bumbu meresap ke ayam
-
Masukan kentang+telur. Godok api kecil 3 mnt biar meresap. Air jgn sampe habis, berkuah lebih mantap.
-
Matikan api..buang jahenya. Voilaaaa siap disajikan ??
Itulah Resep Ayam Kentang Kecap (Balita), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) Dari Melz Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kentang Kecap (Balita) Dari Melz Kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/07/resep-ayam-kentang-kecap-balita-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.