Resep Soto Ayam Kiriman dari Dwi Prathiwi

Resep Soto Ayam oleh Dwi Prathiwi

Berikut ini resep Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dibuat oleh Dwi Prathiwi cukup untuk .

Resep Soto Ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging ayam, cuci bersih
2. 1 ruas jahe, memarkan
3. 1 ruas lengkuas, memarkan
4. 1 buah batang serai, memarkan
5. secukupnya Minyak goreng
6. secukupnya Soun
7. secukupnya Kol yang sudah diiris
8. secukupnya Tauge yang sudah diiris
9. 1 buah kentang, dikupas cuci bersih dan diiris tipis
10. 1 siung kecil bawang putih
11. secukupnya bubuk pala
12. secukupnya garam
13. 1 bungkus bumbu instan soto ayam (saya menggunakan merk ajinomoto)
14. secukupnya air
15. secukupnya bawang daun diiris tipis
16. secukupnya seledri diiris tipis
17. secukupnya bawang goreng
18. 5 buah cabe rawit untuk sambal soto
19. secukupnya jeruk nipis

Langkah

1. Rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih bersama dengan jahe, lengkuas dan juga batang serai yang sudah dimemarkan.

2. Setelah mendidih dan daging ayam sudah empuk, buang air rebusan daging ayam (sisakan jahe, lengkuas dan batang serai) serta panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng

3. Goreng daging ayam hingga matang, lalu tiriskan.

4. Rebus tauge dan kol yang sudah diiris tipis hingga matang.

5. Goreng kentang yang sudah diiris tipis hingga matang lalu tiriskan.

6. Rebus juga soun hingga matang.

7. Pisahkan daging ayam, kulit dan tulangnya. Untuk kulit dan tulang bisa dimasukkan ke panci untuk direbus menjadi kuah soto. Sedangkan daging ayam yang sudah matang disuwir.

8. Untuk membuat kuah soto, haluskan bawang putih, garam dan bubuk pala.

9. Rebus air yang ada di dalam panci beserta jahe, lengkuas dan batang serai, juga tulang ayam dan kulit yang sudah dipisahkan.

10. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, bumbu instan dan bawang daun, tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera, lalu aduk rata, kecilkan api lalu koreksi rasa.

11. Sebelum diangkat, masukkan irisan seledri dan bawang goreng. Lalu sajikan di mangkok beserta soun, kol, tauge, kentang goreng dan ayam yang telah disuwir.

12. Untuk membuat sambal soto, cukup rebus dulu cabe rawit hingga empuk. Lalu haluskan dan ditambah garam dan sedikit air. Lalu sajikan dengan soto yang sudah matang.

    
    

Itulah Resep Soto Ayam, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kiriman dari Dwi Prathiwi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kiriman dari Dwi Prathiwi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/06/resep-soto-ayam-kiriman-dari-dwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.