Resep Malbi - Bunda Gajah

Resep Malbi oleh Bunda Gajah

Berikut ini resep masakan Malbi. Resep Malbi yang dibuat oleh Bunda Gajah bisa disajikan .

Resep Malbi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi (paling enak yg ada lemaknya sedikit)
2. 6 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 1/4 sdt merica bulat
5. 1/6 sdt ketumbar
6. 5 sdm kecap manis
7. 4 sdm minyak
8. 500 ml air
9. 150 gr gula merah serut
10. 2 batang kayu manis
11. 5 buah cengkeh
12. 1/2 bungkus santan kara

Langkah

1. Haluskan duo bawang, ketumbar dan merica. Lumuri daging dengan bumbu halus tersebut, biarkan setengah jam agar meresap

2. Panaskan minyak, masukkan daging yg sudah dibumbui. Aduk rata. Masak sampai daging berubah warna dan harum

3. Tambahkan kecap manis dan gula merah, kayu manis, cengkeh. Aduk rata.

4. Masukkan air 250 ml, masak sampai air menyusut setengah. Bila daging belum lembut, tambahkan 250 mk air lagi. Masak sampai menyusut dan daging lembut.

5. Tambahkan santan, aduk lalu koreksi rasa dengan garam dan gula

6. Masak sampai kuah mengental dan meletup-letup. Bila suka bisa masak dengan api kecil sampai kuah mengering.

7. Angkat malbi, taburi bawang goreng.

Demikianlah tadi Resep Malbi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Malbi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Malbi - Bunda Gajah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Malbi - Bunda Gajah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/06/resep-malbi-bunda-gajah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.