Resep Laksa - Any S. Soetrisno

Resep Laksa oleh Any S. Soetrisno

Berikut ini resep memasak Laksa. Resep Laksa yang dishare oleh Any S. Soetrisno bisa menjadi .

Resep Laksa

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan:
2. Mi basah kuning
3. Bihun basah
4. Kwetiaw
5. 10 buah Tahu pong
6. 1 buah fishcake, iris tipis
7. 10 butir fishball/meatball
8. 1 bungkus santan kara uk besar
9. secukupnya Garam dan gula
10. secukupnya Penyedap rasa
11. 1 sdm serbuk kari, 2 sdm sambal homemade
12. 3 sdm ebi yg sudah diblender, bawang putih cincang
13. 2 liter air (kira-kira)
14. Pelengkap:
15. Daun selada
16. Udang, kupas. Daging, iris tipis
17. Kerang, rebus sebentar, keluarkan isinya
18. secukupnya Bawang putih cincang
19. Sedikit gula untuk menumis udang
20. Air secukupnya untuk masak mi

Langkah

1. Masak air untuk kuah laksa. Tumis ebi dengan bawang putih cincang. Setelah air mendidih, masukkan ebi, irisan fishcake, fishball dan tahu pong. Tambahkan 2 sendok sambal homemade, garam, gula, penyedap rasa. Setelah fishball sdh terlihat membesar, tambahkahkan santan sambil diaduk-aduk. Tes rasa. Matikan api.

2. Udang, kerang, dan daging masing-masing ditumis dengan bawang putih cincang. Untuk udang, tambahkan sedikit gula. Semuanya ditumis tanpa air kecuali daging. Sisihkan dalam mangkuk terpisah.

3. Masak air dalam panci yang lain. Dengan menggunakan saringan, masak mi (ambil per porsi makan), selada (jika tak suka selada mentah) sebentar saja. 2 menit, angkat. Menikmati laksa harus langsung dimakan agar mee tidak mekrok.

4. Masukkan mi ke dalam mangkuk, beri pelengkapnya lalu siram dengan kuah laksa. Selamat mencoba ^^

Itulah Resep Laksa, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Laksa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Laksa - Any S. Soetrisno diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Laksa - Any S. Soetrisno dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/06/resep-laksa-any-s-soetrisno.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.