Resep Getuk Gulung oleh Merra Bawati
Berikut ini adalah resep cara membuat Getuk Gulung. Resep Getuk Gulung yang dishare oleh Merra Bawati cukup untuk .
Resep Getuk Gulung
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg singkong, kupas lalu kukus sampai matang
- 90 gr gula pasir
- 2 sdm peres margarin
- 1/8 sdt vanilla susu (merk L'arome), optional
- Secukupnya pasta/pewarna makanan (saya pakai pewarna ungu)
- Bahan taburan (kukus 15 menit):
- 1/2 butir kelapa, parut
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah
-
Kukus singkong sampai matang, angkat. Dalam kondisi masih panas, haluskan singkong lalu campur dengan margarin, gula, dan vanilla, aduk (uleni) sampai tercampur rata.(Bisa pakai food processor atau ulekan)
-
Bagi adonan menjadi 2. Satu biarkan polos, satunya lagi beri pewarna ungu, uleni sampai warna tercampur rata.
-
Gilas tipis adonan yang dialasi dengan 2 buah plastik. (1 plastik di bawah adonan, 1 plastik lagi di atas adonan. Gilas menggunakan rolling pin. Bentuk persegi panjang dengan ukuran yang sama.
-
Ambil plastik yang menempel di adonan, kecuali yang di bagian bawah adonan putih. Tumpuk adonan yang sudah digilas dambil ditekan-tekan supaya menempel. (Adonan putih di bagian bawah dan adonan ungu di atasnya).
-
Gulung adonan pelan-pelan sambil dipadatkan dengan tangan. (Bisa juga dipadatkan dengan bantuan scraper seperti gambar)
-
Adonan selesai digulung.
-
Potong-potong getuk.
-
Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus.
-
Getuk gulung siap disajikan.
Demikianlah Resep Getuk Gulung, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Getuk Gulung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Getuk Gulung - Merra Bawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Getuk Gulung - Merra Bawati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/06/resep-getuk-gulung-merra-bawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.