Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger Kiriman dari Dini Santi

Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger oleh Dini Santi

Inilah resep masakan Beef Burger Komplit plus Rice Burger. Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger yang ditulis Dini Santi dapat disajikan 10 porsi.

Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Roti :
2. 390 gram tepung terigu
3. 1 sdm ragi
4. 1 butir telur
5. 55 gram gula pasir
6. 3 sdm mentega/ margarin
7. 100 ml air hangat
8. 100-150 ml susu cair(aku pake 100 ml)
9. 1 1/2 sdt garam
10. secukupnya wijen
11. olesan : 1 putih telur
12. Bahan Beef  :
13. 200 gr daging sapi cincang
14. 1 buah bawang bombay
15. 4 siung bawang putih
16. secukupnya garam
17. 6 sdm tepung roti
18. 2 sdm saus tiram
19. 2 butir telur
20. bahan sauce :
21. 1 buah bawang bombay
22. 2 sdm saus tiram
23. 3 siung bawang putih
24. 4 sdm saos tomat
25. 2 sdm kecap manis
26. secukupnya garam
27. 2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
28. 2 sdt brown sugar

Langkah

1. Campur ragi dengan air hangat (hangat bukan panas), beri 1 sdm gula pasir, aduk2. Biarkan 10 menit sampai ragi bergelembung, tanda ragi aktif.

2. Lalu masukan sisa gula pasir, telur, tepung terigu. Beri susu sedikit demi sedikit, jika dirasa adonan sudah pas, stop pemberian susu cair. Uleni sampai kalis

3. Setelah kalis masukan mentega + garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.

4. Setelah kalis elastis, taruh adonan dibaskom, dan tutup dengan kain basah. Biarkan selama 1 jam, sampai mengembang 2x lipat.

5. Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang, tinju adonan. Bagi adonan menjadi 10 bulatan sama besar

6. Biarkan kembali selama 20 menit sampai mengembang. Setelah mengembang olesi permukaan roti dengan putih telur dan beri taburan wijen di atas nya

7. Panggang selama 15-20 menit (suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing2)

8. Setelah matang angkat bun dan olesi dengan mentega. Simpan di wadah tertutup setelah dingin.

9. Membuat Beef Burger :

10. Campur semua bahan beef burger, aduk rata. Lalu bentuk bulat tipis, bungkus dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam freezer sebentar.

11. Tumis bawang bombay dan bawang putih untuk membuat saus. Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada, saus tomat. Tambahkan setengah gelas air minum. Cicipi rasa. Lalu tuangkan larutan maizena. Masak sampai saus mengental.

12. Cairkan margarin dalam teflon, masak burger beef sampai matang sambil dibalik hingga matang merata.

    
    

Itulah Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger Kiriman dari Dini Santi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Beef Burger Komplit plus Rice Burger Kiriman dari Dini Santi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/06/resep-beef-burger-komplit-plus-rice.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.