Home » Uncategories » Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) Oleh Mbak Tichus

Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) Oleh Mbak Tichus

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) Oleh Mbak Tichus

    • Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) oleh Mbak Tichus

    Berikut ini cara membuat Ayam Opor (side dishes sego liwet). Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) yang dibuat oleh Mbak Tichus bisa menjadi banyak porsi.



    bahan dan cara membuat Ayam Opor (side dishes sego liwet)


    Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet)


    Porsi: banyak porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam potong 12 bagian
    2. bumbu halus:
    3. 8 butir bawang merah
    4. 3 siung bawang putih
    5. 4 butir kemiri
    6. 1 ruas jari kunyit (kupas)
    7. 1 sendok makan ketumbar
    8. 15 butir merica
    9. bumbu lain:
    10. 4 lembar daun salam
    11. 3 lembar daun jeruk
    12. 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
    13. 1 ruas jari jahe (memarkan)
    14. 2 serai (memarkan)
    15. gula jawa
    16. garam
    17. 2 bungkus sun kara kecil warna hijau

    Langkah

    1. Rebus dulu ayam kampung sampe mendidih saja, jangan sampai matang.

    2. Sambil merebus ayam, haluskan semua bumbu halus. Jangan lupa kemirinya disangrai dulu hingga ada bagian kecokelatan.

    3. Masukkan semua bumbu dan ayam kedalam panci presto (biar lebih cepat), jangan masukkan santannya dulu. Masak pada api sedang.

    4. Tunggu hingga empuk. Saya perlu waktu 25 menit dari mulai keluar suara berdesis. Waktu tergantung "kesehatan" panci presto dan besarnya api.

    5. Masukkan santan dan aduk merata. Masukkan bumbu2 ekstra seperti gula pasir dan garam. Koreksi rasanya.

    6. Tunggu hingga kuah kental dan ayam sudah terasa santannya. Saya butuh sekitar 15 hingga 20 menit, dan sempat saya tambahkan air.

    7. Kalau sudah cantik seperi gambar disamping, sajikan sebagai lauk sego liwet atau nasi biasa juga tidak apa-apa.




    Itulah Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) Oleh Mbak Tichus diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Opor (side dishes sego liwet) Oleh Mbak Tichus dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/06/resep-ayam-opor-side-dishes-sego-liwet.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.