Home » Uncategories » Resep Soto Betawi Oleh Bunda Aminah

Resep Soto Betawi Oleh Bunda Aminah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi Oleh Bunda Aminah

    • Resep Soto Betawi oleh Bunda Aminah

    Berikut ini cara memasak Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis Bunda Aminah dapat disajikan .



    resep makanan Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 grm daging sapi (sandung lamur plus klu ada tulang iga)
    2. secukupnya santan encer dan kental
    3. 1 kotak susu ultra putih 250ml
    4. 2 buah kentang kupas iris lalu goreng
    5. 1 bks kecil kaldu bubuk sapi(bila suka)
    6. secukupnya daun bawang seledri
    7. 1 atau 2 buah tomat diiris
    8. 3 lbr salam
    9. 1 batang sereh
    10. 1 ruas lengkuas (digeprek)
    11. 5 butir cengkeh(bila suka)
    12. Bumbu yg dihaluskan :
    13. 9 siung bawang merah(4 buah diris)
    14. 3 siung bawang putih
    15. 2 ruas jahe
    16. 1 sdt merica
    17. 2 sdm ketumbar
    18. 1 sdt jinten
    19. 1 sdt biji pala
    20. 2 cm kayu manis(utuh)

    Langkah

    1. Seduh daging atau tulang dgn air panas yg mendidih, ini dilakukan untuk membuang kotoran dan darah yg melekat pada daging. aduk2 diamkan sebentar lalu tiriskan, buang airnya.

    2. Rebus air secukupnya masukan daging tadi, tambahkan salam, sereh, lengkuas(yg digeprek), masukan juga cengkeh utuh lalu rebus sampai empuk.

    3. Tumis bumbu2 yg dihaluskan tmbahkan kayu manis setelah matang masukan ke rebusan daging diatas.

    4. Setelah dicampur dgn daging tambahkan santan encer aduk2 diamkan sebentar, lalu masukan santan kental dan susu, beri gula, kaldu bubuk(bila suka) uji rasanya.

    5. Cara penyajian, taruh dimangkuk daging, kentang goreng, beri daun bawang seledri, serta tomat iris, emping dan sambal limo. soto siap disantab..




    Demikianlah tadi Resep Soto Betawi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Oleh Bunda Aminah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Oleh Bunda Aminah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/05/resep-soto-betawi-oleh-bunda-aminah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.