Home » Uncategories » Resep Rendang Daging & Ati Sapi Dari putri dhwina

Resep Rendang Daging & Ati Sapi Dari putri dhwina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang Daging & Ati Sapi Dari putri dhwina

    • Resep Rendang Daging & Ati Sapi oleh putri dhwina

    Berikut ini resep Rendang Daging & Ati Sapi. Resep Rendang Daging & Ati Sapi yang ditulis putri dhwina bisa menjadi .



    gambar untuk cara membuat Rendang Daging & Ati Sapi


    Resep Rendang Daging & Ati Sapi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg daging sapi (potong-potong)
    2. 500 gram ati sapi (potong-potong)
    3. secukupnya Kacang merah besar
    4. 2 liter santan kental & 1,5 ltr santan encer (dr kelapa tua)
    5. 3 bh asam kandis
    6. 3 sdt garam (sedikit saja krn lama2 akan asin sendiri)
    7. 4 sdt gula
    8. secukupnya Kaldu sapi bubuk
    9. Bahan cemplung:
    10. 2 lembar daun kunyit
    11. 5 lembar daun salam
    12. 3 batang sereh (geprek)
    13. 10 bh cengkeh
    14. 5 bh kapulaga
    15. 5 bh bunga lawang
    16. Bumbu halus:
    17. 25 butir bawang merah
    18. 12 butir bawang putih
    19. 15 bh cabe merah keriting
    20. 10 bh cabe rawit merah (optional)
    21. 2 bh pala
    22. 5 ruas lengkuas
    23. 5 ruas jahe
    24. 5 ruas kunyit
    25. 6 butir kemiri
    26. 1 sdm jinten
    27. 1 sdm ketumbar bubuk (atau 15 butir ketumbar)
    28. 10 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
    29. 1 lembar daun salam
    30. 1 lembar daun kunyit

    Langkah

    1. Masukkan bumbu halus, bahan cemplung dan santan encer ke dalam wajan. Aduk sampai mendidih. Setelah mendidih dan berminyak masukkan ati sapi masak dengan api sedang sampai santan sedikit mengering.

    2. Tambahkan santan kental, asam kandis, kaldu sapi, garam dan gula. Masak dengan api kecil aduk perlahan sampai berminyak lalu masukkan daging sapi dan kacang merah. Aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong sampai santan mengering dan daging sapi empuk.

    3. Siap disantap




    Demikianlah tadi Resep Rendang Daging & Ati Sapi, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rendang Daging & Ati Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging & Ati Sapi Dari putri dhwina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang Daging & Ati Sapi Dari putri dhwina dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/05/resep-rendang-daging-ati-sapi-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.