Resep Kapurung mantap oleh Nurul Huda Jafar
Berikut ini adalah resep masakan Kapurung mantap. Resep Kapurung mantap yang dibuat oleh Nurul Huda Jafar bisa menjadi .
Resep Kapurung mantap
Porsi:
Bahan-bahan
- sagu
- jantung pisang
- bayam,kangkung
- terong
- kacang panjang
- kacang yang sudah dihaluskan
- terasi
- ikan masak
- asam
- air jeruk nipis
- secukupnya air
Langkah
-
Sebelumnya masak air sampai mendidih aku sih kira2in aja dengan sagunya gak usah terlalu banyak yah yg penting cukup untuk membuat sagunya mengental
-
Stelah mendidih siramkan pada sagu sambil terus diaduk2 yah yang kuat ngaduknya biar gak ada sagu yg menggumpal klu masih putih belum bening warna sagunya boleh dimasak kembali kok sagu yg sdh d tambah air tsb setelah bening itu artinya sagunya telah matang
-
Setelah sagunya matang trus cetak sagunya dengan menggunakan ujuang dua sendok yg diputar2 mirip kayak buat bakso tapi ini kita pake bagian belakang sendoknya bukan yg bulat yah tp yg pegangannya gitu lalu siapkan wadah yg brrisi air dan celupkan sagu yg tlh dicetak kesitu
-
Lalu setelh sagunya dibuat, buatlah sayur kapurumgnya dengan cara potong2 jantung pisang dan sayuran lainnya terlebih dahulu lalu rebus jantung pisang terlbih dahulu krn jantung pisang ini agak lama matangnya setelah itu masukkan sayuran yg lain. Lalu masukkan kacang yg telah menjadi pasta kacang lalu tambahkan asam dan perasan jeruk nipis boleh juga ditambah air ikan masak dan ikan masaka yg telah disuir2
-
Hidangkan sagu+ sayur kapurungnya dengan mencampurkannya. Lebih mantap jika ditambahkan caberawit yg telah diblender bersama sdkit air, biar kapurungnya pedes2 asem2 gimana gitu mantap bgett disajikan hangat2 apalagi dg menikmati hujan yg tak kunjung reda????
Demikianlah Resep Kapurung mantap, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kapurung mantap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kapurung mantap Dari Nurul Huda Jafar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kapurung mantap Dari Nurul Huda Jafar dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/05/resep-kapurung-mantap-dari-nurul-huda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.