Resep Eclair oleh Cece Nonce
Dibawah ini adalah cara memasak Eclair. Resep Eclair yang ditulis Cece Nonce cukup untuk 10 orang.
Resep Eclair
Porsi: 10 orang
Bahan-bahan
- Bahan kulit;
- 15 sdm Susu Cair UHT
- 5 sdm Margarin
- 9 sdm Terigu Cakra Kembar
- 1 sdm Gula pasir
- 1/2 sdt Baking Powder
- 2 btr Telur
- Bahan Vla;
- 1 sachet SKM putih
- 4 sdm Gula Pasir
- 3 sdm Maizena
- 1/2 sdt Vanili
- 200 ml Air
- 1 btr Kuning telur dikocok lepas
- 1 sdm Margarin
- 1 sdt Rhum
- Toping (dilelehkan);
- 75 gr DCC/Coklat blok
- 1/2 sdt Margarin
Langkah
-
Masak air,gula,garam & margarin sampai mendidih,masukan terigu,aduk2 dengan api kecil sampai benar2 kalis,angkat & biarkan dingin
-
Lalu tambahkan baking powder & telur 1 per 1 sambil di aduk sampai halus, masukan ke plastik segitiga
-
Panaskan oven 200 derajat & siapkan loyang olesi dengan margarin & taburi terigu
-
Lalu semprotkan adonan di loyang,,,secara memanjang ya & beri jarak
-
Lalu dioven 25 menit,,setelah matang biarkan sampai dingin dulu
-
Sambil nunggu kulitnya matang,,siapkan vlanya,,campur skm,gula pasir,maizena,vanili & air,aduk dulu sampai rata,lalu dimasak sambil terus diaduk sampai meletup2,ambil sedikit adonan tuang ke kuning telur,aduk rata,lalu tuang kembali ke rebusan tadi,aduk rata,tambahkan margarin,aduk rata,terakhir rhum,aduk cepat,angkat & biarkan dingin
-
Selanjutnya belah kulit,tidak usah sampai terputus, lalu masukan vla ke dalamnya
-
Terakhir semprotkan toping
Itulah tadi Resep Eclair, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Eclair diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Eclair Oleh Cece Nonce diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Eclair Oleh Cece Nonce dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/05/resep-eclair-oleh-cece-nonce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.