Resep Cuko/Cuka Pempek Kiriman dari Dwi Lestari

Resep Cuko/Cuka Pempek oleh Dwi Lestari

Berikut ini adalah cara memasak Cuko/Cuka Pempek. Resep Cuko/Cuka Pempek yang dibuat oleh Dwi Lestari bisa disajikan .

Resep Cuko/Cuka Pempek

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg gula batok / bs diganti gula merah yg warnanya gelap
2. 1/4 bawang putih
3. 1 / 2ons cabe rawit merah(optional,kbetulan saya suka yg pedas)
4. 1 ons ebi (blh diskip bl ada alergi udang/ngak punya)
5. secukupnya Gula pasir dan garam
6. 2 bks kecil kecap (me pake bango yg kemasan 1500'an 2)
7. 3 bks kecil asam jawa or cuka beras
8. NB: saya pake cuka beras karna dsini susah dpat asam yg matang
9. 1200 ml smpai 1500ml air

Langkah

1. Didihkan air, stelah air mendidih masukan gula...masak dengan api kecil saja

2. Sambil nunggu air mendidih, haluskan bawang putih dan cabe

3. Stelah air mendidih and gula jg sdh larut, masukan air cuka beras atau air asam jawa nya, icip2 apakah asam manisnya sdh pas, apabila kurang asam bs ditambahkan lg cuka or air asam jawanya, kbetulan saya pake cuka beras sebanyak 400ml (kurleb)

4. Bila asam manis sdh pas masukan bawang putih dan cabe yg tlah dihaluskan, aduk2 sbentar dan biarkan bawang dan cabe matang...

5. Stelah 10 sampai 20menit icip lg bund, bila masih kurang pas dilidah coba tambahkan gula pasir sejumput dan garam sejumput hanya untk menambahkan rasa saja.

6. Stelah 30menit berlalu, terakhir masukan kecap manis nya aduk2 sbnetar dan matikan api, cuko siap dipakai...atau bs disimpan dlam wadah apabila sdh dingin, rasa cuko makin mantap bila sdh diinapkan, and cuko ini bs bertahan 1bln dikulkas tanpa kedap udara, and 1mgg diruangan terbuka.

7. Selamat mencoba yaa.

8. NB: saya dsni tidak menyaring cuko karna saya haluskan bumbu bawang dan cabe menggunakan blender. Hasil cuko saya kental sperti yg dipalembang, hehehe PeDe bgt yaa ??????

Demikianlah Resep Cuko/Cuka Pempek, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cuko/Cuka Pempek diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cuko/Cuka Pempek Kiriman dari Dwi Lestari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cuko/Cuka Pempek Kiriman dari Dwi Lestari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/05/resep-cukocuka-pempek-kiriman-dari-dwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.