Home » Uncategories » Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Karya Lotus Bulan

Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Karya Lotus Bulan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Karya Lotus Bulan

    • Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi oleh Lotus Bulan

    Inilah resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi. Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi yang ditulis Lotus Bulan dapat disajikan .



    cara membuat Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi


    Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 3 kg daging sapi, potong menurut selera
    2. 1 genggam kacang merah/rendang, rendam semalam
    3. 3 kg santan kental/pati dari 9 butir kelapa
    4. Bumbu dihaluskan :
    5. 100 gr kelapa parut, sangrai hingga sedikit hangus
    6. 2 batang serai, memarkan
    7. 4 lembar daun jeruk
    8. 4 lembar daun salam
    9. 2 lembar daun kunyit
    10. secukupnya Garam
    11. secukupnya Bubuk kaldu
    12. secukupnya Bubuk kari kambing
    13. 150 gr cabai merah
    14. 50 gr cabai rawit
    15. 100 gr jahe
    16. 100 gr lengkuas
    17. 20 butir bawang merah
    18. 10 siung bawang putih
    19. 5 butir kemiri
    20. 1 sdt ketumbar
    21. 2 buah bunga lawang
    22. 2 potong kayu manis
    23. 4 butir kapulaga
    24. 1 butir bunga pala
    25. 2 batang serai

    Langkah

    1. Haluskan/giling kelapa sangrai, sisihkan

    2. Masak santan, serai, daun jeruk, salam,daun kunyit dan bumbu yang telah dihaluskan beserta gilingan kelapa hingga mendidih (aduk terus jangan sampai pecah santan)

    3. Bila santan telah mulai meresap atau berkurang masukkan daging (saya masukkan daging disaat kuah masih banyak karena saya ingin bumbu meresap kedalam daging dan daging lunak sebab pun saya tak rendam daging)

    4. Masukkan kacang, garam, bubuk kaldu, bubuk kari, aduk, periksa rasa, aduk sesekali hingga kuah benar-benar kering dan mengeluarkan minyak, angkat (lama-lama rendang akan mengeluarkan minyak banyak)

    5. Sajikan bersama pelengkap : Sambal terasi, rebusan daun ubi/pepaya




    Demikianlah Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Karya Lotus Bulan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi Karya Lotus Bulan dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/04/resep-rendang-daging-sapi-kita-berbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.