Resep Pepes tahu ala evril Dari evriliya wulandari

Resep Pepes tahu ala evril oleh evriliya wulandari

Berikut ini resep cara membuat Pepes tahu ala evril. Resep Pepes tahu ala evril yang ditulis evriliya wulandari dapat disajikan 8-9 bks.

Resep Pepes tahu ala evril

Porsi: 8-9 bks

Bahan-bahan

1. Bumbu halus :
2. 2 siung Bawang putih
3. 3 siung Bawang merah
4. 1/2 ruas Kencur
5. 1/2 ruas Kunyit
6. 1,5 biji Kemiri sangrai
7. 5 butir Merica
8. 1 sendok teh Ketumbar
9. Cabe merah 1,5 buah,buang biji
10. secukupnya Asam
11. 1 sendok teh Garam
12. 1/2 sendok teh Gula
13. 1 sendok teh Penyedap rasa royco/yg biasa dipake
14. Bahan :
15. Tahu ukuran sedang 5 biji
16. 1 biji Telor
17. 50 gram Tepung terigu
18. 50 gram Tepung roti
19. Segenggam daun kemangi/sesuai selera aja

Langkah

1. Haluskan bumbu halus. Bisa diblender atau diulek. Kalau sya diblender ^.^v

2. Setelah bumbu halus, masukkan tahu dan belnder/ulek bersama bumbu, supaya tercampur rata sama bumbu. Bagi yang g suka tekstur terlalu halus bisa dipenyek2 pake garpu bersama bumbu.

3. Setelah tercampur rata tumpah ke wadah/baskom/mangkuk ukuran sedang. Tes rasa lalu Beri air 50 ml.

4. Tips/trik? Krn sy pake blender adonan tahu dan bumbu masih banyak tersisa di blender jd sy beri sedikit air diblender lalu dikocaki baru tumpah di wadah tahu tadi.

5. Masukkan telur, tepung terigu dan tepung roti aduk2 sampai tercampur rata. Lalu jangan lupa masukkan kemangi yang sudah dicuci.aduk lalu aduk lagi.

6. Setelah tercampur bungkus tahu dengan daun pisang. Setiap bungkusnya diisi 2 sendok penuh tahu.

7. Tips lagi, biar g nunggu kelamaan krn tahu harus dikukus ada baiknya saat awal sebelum menghalyskan bumbu air dipanaskan dulu supaya ketika tahu sudah dibngkus daun bs langsung dikukus. Oh ya krn dibungkusnya pake daun pisang jangan lupa daunnya dialumkan dulu dengan cara dipanggang diatas api sampai daun lemas.

8. Kukus tahu selama 25-30 menit, lalu angkat.

9. Ada dua opsi cara makan pepes tahu ini bisa digireng/dipanggang dulu. Kalau mau dipanggang setelah dikukus dinginkan tahu selama 5 menit baru kemudian dipangang. Enaknya kalo dipanggang dimakan pas masih hangat.

10. Kalau mau digoreng,setelah dikukus dinginkan pepes tahu sampai benar dingin baru kemudian potong diagonal. Digorengnya bisa dibungkus telur seperti perkedel atauun tanpa telur. Sama2 maknyus. Seperti digambar(itu yg goreng ngelamun jdnya agak gosong,peace yah).

Itulah Resep Pepes tahu ala evril, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pepes tahu ala evril diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes tahu ala evril Dari evriliya wulandari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes tahu ala evril Dari evriliya wulandari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/04/resep-pepes-tahu-ala-evril-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.