Resep Crispy Chicken burger oleh putri raisa
Berikut ini cara membuat Crispy Chicken burger. Resep Crispy Chicken burger yang dishare oleh putri raisa cukup untuk .
Resep Crispy Chicken burger
Porsi:
Bahan-bahan
- Resep roti bun:
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung protein sedang
- 40 gr gula pasir
- 1 sdt ragi
- 1 butir telur
- 100-125 ml susu cair hangat
- Sejumput garam
- 50 gr butter
- Resep chicken crispy:
- Tepung bumbu crispy sajiku
- Ayam bagian dada,difillet
- secukupnya Air
- Pelengkap:
- Saus tomat
- Saus cabe
- Mayonnaise
- Tomat
- Timun
- Selada
- Bombay
Langkah
Campur semua bahan kering kecuali garam.aduk rata.masukkan teluruleni sambil tuangi susu hangat,hentikan penambahan jika dirasa cukup.
Masukkan butter dan garam.uleni sampai kalis elastis.
Masukkan dalam wadah dan tutup plastik wrap diamkan hingga mengembang dua kali lipat
Kempiskan adonan lalu timbang @70gr atau sesuai selera.bulatkan dan letakkan di loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi baking paper.
Diamkan lagi hingga mengembang.oles dgn eggwash dan taburi wijen(tidak saya taburi krna stok wijen habis).
Panggang dgn suhu 200 derajat,10 menit api bawah 5 menit api atas.
Marinate fillet ayam dgn tepung bumbu crispy diberi sedikit air,masukkan kulkas kira2 setengah jam.lalu balurkan ke tepung bumbu crispy kering,sambil dicubit2,goreng sampai terendam minyak.
Penyelesaian:bagi roti bun menjadi 2 bagian,olesi butter lalu pnggang sebentar diatas teflon.tata selada ayam crispy bombay tomat dan timun lalu beri saus tomat saus cabe dan mayonnaise.
Demikianlah Resep Crispy Chicken burger, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Crispy Chicken burger diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Crispy Chicken burger Dari putri raisa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Crispy Chicken burger Dari putri raisa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/04/resep-crispy-chicken-burger-dari-putri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.