Home » Uncategories » Resep Tongseng Kambing - Zahra Haidrah

Resep Tongseng Kambing - Zahra Haidrah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tongseng Kambing - Zahra Haidrah

    • Resep Tongseng Kambing oleh Zahra Haidrah

    Dibawah ini adalah resep memasak Tongseng Kambing. Resep Tongseng Kambing yang dishare oleh Zahra Haidrah bisa menjadi .



    cara membuat Tongseng Kambing


    Resep Tongseng Kambing


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging kambing + iga kambing
    2. 1 liter air
    3. 1 sdt garam
    4. 1 sdt lada
    5. Secukupnya minyak goreng
    6. 3 lembar daun salam
    7. 5 lembar daun jeruk
    8. 1 ruas lengkuas
    9. 1 batang sereh
    10. 1 batang kayu manis
    11. 4 buah cengkeh
    12. 1 buah tomat
    13. 10 buah cabe rawit
    14. 3 lembar kol
    15. 3 siung bawang putih
    16. 1 buah bawang bombay
    17. Secukupnya gula merah
    18. 2 sdm kecap manis
    19. Bumbu yg dihaluskan:
    20. 5 bawang merah
    21. 8 bawang putih
    22. 1 sdm ketumbar
    23. 4 buah kemiri
    24. 1 ruas kecil kunyit
    25. 1 ruas kecil jahe
    26. 3 buah cabe merah keriting

    Langkah

    1. Potong daging sesuai selera. Cuci bersih tiriskan.

    2. Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sebelumnya diiris kasar hingga harum. Masukan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga matang lalu masukan daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas yg sudah digeprek juga kayu manis dan cengkeh.

    3. Kalau bumbu sudah matang, masukan daging. Aduk2 hingga layu. Kemudian masukan air dan gula merah sesuai selera.

    4. Beri garam, gula, lada dan kecap.

    5. Kecilkan api, masak hingga daging empuk. Sebelum benar2 empuk masukan kol, tomat dan cabai rawit yg di iris kasar.

    6. Cek rasa, jika sudah pas sesuai selera. Angkat, pastikan daging sudah benar2 empuk. Dan tongseng siap disantap.




    Itulah Resep Tongseng Kambing, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing - Zahra Haidrah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing - Zahra Haidrah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/03/resep-tongseng-kambing-zahra-haidrah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.