Resep Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi oleh Anis Roikhatin
Inilah resep masakan Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi. Resep Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi yang ditulis Anis Roikhatin bisa menjadi 8 porsi.
Resep Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- bahan
- 500 gram daging kambing
- 3 buah wortel besar (potong bulat)
- 1/8 buah kol (sobek kasar)
- 1 buah labu siam (potong kotak besar)
- 2 batang seledri (potong kasar)
- 2 batang daum bawang (potong kasar)
- bumbu halus
- 6 siung bawang merah besar
- 5 siung bawang putih besar
- 4 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 6 butir kemiri
- 1/2 sdt mrica butiran
- sejimpit jintan
- sejimpit ketumbar
- 1,5 cm kunyit
- 4 sdm minyak utk menumis
- bumbu lainnya
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 batang serai geprek
- 4 sdm kecap manis
- secukupnya gula, garam, kaldu instan (optional)
Langkah
-
Rebus daging kambing dalam 500 ml air mendidih selama kurleb 10 menit. Buang air, ganti dg yg baru sejumlah banyak kaldu yg diinginkan. Lanjutkan merebus hingga empuk, potong² sesuai selera. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, tumis hingga bumbu merata.
-
Tambahkan air kaldu, lalu masukkan sayur yg keras spt wortel dan labu siam. Tambahkan bumbu lainnya, lalu koreksi rasa.
-
Masak hingga 3/4 matang, masukkan kol, tomat, seledri dan daun bawang. Masak hingga matang. Matikan api. Sajikan.
-
Catatan: banyaknya kaldu yg ditambahkan optional ya. bisa agak kering atau basah.
Itulah tadi Resep Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi Kiriman dari Anis Roikhatin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Bentuk Sop #KitaBerbagi Kiriman dari Anis Roikhatin dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/03/resep-tongseng-bentuk-sop-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.