Resep Krengsengan ati ampela Karya dapurDeToso

Resep Krengsengan ati ampela oleh dapurDeToso

Inilah cara membuat Krengsengan ati ampela. Resep Krengsengan ati ampela yang ditulis dapurDeToso bisa disajikan .

Resep Krengsengan ati ampela

Porsi:

Bahan-bahan

1. 12 pasang ati ampela ayam
2. 2 sdm petis udang
3. 1 sdm kecap manis
4. 2 sdm bawang merah halus
5. 1 sdm bawang putih halus
6. cabe rawit haluskan sesuai selera (sy 20buah + 5buah utuh)
7. sejempol lengkuas
8. 2 lembar daun salam
9. 5 lembar daun jeruk
10. secukupnya air
11. secukupnya garam merica
12. secukupnya penyedap rasa
13. 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Langkah

1. Potong sesuai selera ati ampelanya. kemudian dalam wadah masukan petis dan kecap manis, campur hingga merata dengan ati ampela. diamkan kurang lebih 30 menit.

2. Tumis bumbu halus (duo bawang),cabe halus&cabe utuh,lengkuas digeprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukan ati ampela,aduk hingga bumbu merata. tambahkan air secukupnya (kurleb 300cc).. masak sambil ditutup menggunakan api kecil kurleb 30 menit atau sampai 'ampela'nya benar2 empuk.

4. Koreksi rasa (kasih garmer dan penyedap), matikan kompor. taburkan bawang goreng dan aduk hingga merata

5. Krengsengan siap dinikmati..

6. Tips : 1. pilih ati ampela yg masih baru dan segar agar pas dipotong nggak hancur dan tentu rasanya lebih enak. 2. kalo suka krengsengan yg kering masaknya gk usah ditutup agar air cepat kering dan bumbu meresap (sy tim yg masih ada kuahx ??) 3. kalo suka manis dan pengen warnanya lebih coklat silahkan tambah kecapnya.

Demikianlah tadi Resep Krengsengan ati ampela, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Krengsengan ati ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Krengsengan ati ampela Karya dapurDeToso diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Krengsengan ati ampela Karya dapurDeToso dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/03/resep-krengsengan-ati-ampela-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.