Resep Cilok kuah kacang?? oleh yeni wijoyo
Berikut ini adalah cara membuat Cilok kuah kacang??. Resep Cilok kuah kacang?? yang dishare oleh yeni wijoyo cukup untuk 2 porsi.
Resep Cilok kuah kacang??
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- Bahan cilok :
- 1 gelas tepung sagu / kanji
- 1 1/2 gelas tepung terigu
- 1 sdt royco ayam
- 1 lembar daun bawang
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya air hangat
- Bumbu Kacang :
- 3 sendok kacang goreng
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jari kencur
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap (boleh tidak pakai)
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya air
Langkah
-
Masak air dalam panci, untuk merebus cilok.
-
Campur terigu dan sagu (kebetulan dirumah adanya tepung sagu), royco, bawang goreng dan daun bawang, dengan air hangat, uleni hingga tercampur rata dan bisa di bulatkan, setelah kalis, bulat kan adonan, dan masukan kedalam panci rebusan. Sembari menunggu cilok mengapung atau matang, siapkan kuah kacang.
-
Blender kacang, cabai, bawang merah dan bawang putih, kencur dengan sedikit air hingga halus.
-
Tuang kedalam teplon atau panci kecil, masak dengan api kecil, tambahkan air, dan masukan gula pasir, garam, penyedap serta asam Jawa. Tes rasa lalu aduk hingga kuah kacang berubah warna, setelah itu, encerkan 1 sendok tepung terigu dengan ½ gelas air lalu aduk hingga mengental, matikan kompor.
-
Sajikan cilok yang sudah matang bersama kuah kacang.
Itulah tadi Resep Cilok kuah kacang??, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cilok kuah kacang?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok kuah kacang?? Oleh yeni wijoyo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok kuah kacang?? Oleh yeni wijoyo dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/03/resep-cilok-kuah-kacang-oleh-yeni-wijoyo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.