» » Resep Tekwan By Rena abadi

Resep Tekwan By Rena abadi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tekwan By Rena abadi

    • Resep Tekwan oleh Rena abadi

    Dibawah ini adalah resep Tekwan. Resep Tekwan yang ditulis Rena abadi bisa menjadi 5 porsi.



    bahan dan cara membuat Tekwan


    Resep Tekwan


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. bahan pentol tekwan :
    2. 500 gram daging tenggiri
    3. 200 gram sagu tani
    4. 2 butir putih telor
    5. 100 cc air + es batu sekitar
    6. haluskan :
    7. 3 siung bawang putih
    8. gula
    9. garam
    10. bahan kuah:
    11. 2 sendok makan ebi (rendam)
    12. bumbu halus :
    13. 5 siung bawang putih
    14. sesuai selera garam, gula, dan merica
    15. 2 sdm kecap ikan
    16. 2 sdm minyak wijen
    17. 1,5 liter air sekitar
    18. bahan isian kuah :
    19. jamur kuping kering segenggam (rendam sampai mekar lalu iris tipis)
    20. 3 buah wortel (iris tipis memanjang)
    21. bunga sedap malam segenggam
    22. 2 buah daun bawang dan seledri
    23. tambahan :
    24. bawang putih goreng
    25. sambal (rebus dan haluskan) :
    26. 5 buah cabai rawit
    27. 2 siung bawang putih

    Langkah

    1. Bikin pentol tekwan terlebih dahulu., campur daging tenggiri giling bersama dengan bumbu halus (saya pake food processor yang pengaduk putih), masukkan putih telor, air es, dan terakhir masukkan tepung tapioka. Aduk perlahan sampai tercampur rata

    2. Panaskan panci yang sudah diisi air dan garam sedikit (1/2sdt) Setelah mendidih. Bikin adonan jadi bulat memanjang memakai sendok lalu masukkan. Tanda adonan pentol sudah matang adalah adonan akan mengapung ke atas

    3. Bikin kaldu : tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam air. (Tunggu sampai mendidih) Kecilkan api

    4. Masukkan wortel, bunga sedap malam dan jamur. Serta pentol tekwan.

    5. Masukkan daun bawang dan seledri.

    6. Rebus sampai semuanya empuk. Matikan kompor dan angkat.

    7. Sajikan hangat dengan sambal dan bawang putih goreng




    Itulah Resep Tekwan, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tekwan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan By Rena abadi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tekwan By Rena abadi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/02/resep-tekwan-by-rena-abadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.