Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil Karya drg.Ayanklee Lubis

Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil oleh drg.Ayanklee Lubis

Dibawah ini adalah resep masakan Rendang Daging ala Bunda Nabil. Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil yang dishare oleh drg.Ayanklee Lubis bisa jadi 10 porsi.

Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 750 gram Daging Sapi
2. 500 gram Santan (saya blinya 10rb,pati santan only)
3. 250 gram Cabe merah giling halus (saya suka pedes, klo g kuat pedes kurangin aja y mom's)
4. 4 ruas Lengkuas
5. 3 ruas Jahe
6. 1 ruas Kunyit
7. 6 siung Bawang Putih
8. 7 siung Bawang Merah
9. 3 Buah Kemiri
10. 2 batang Umbi Serai (untuk digiling Halus)
11. 1 bungkus Bumbu Pemasak Daging kering(bisa di skip)
12. 1 sdt Lada
13. 250 gram Kelapa Parut (u/ disangrai&digiling halus)
14. sesuai selera Garam
15. 1 gelas Air
16. 2 sdm Minyak
17. ??Pelengkap
18. 1 lembar Daun salam
19. 5 lembar Daun jeruk purut
20. Batang serai 1 batang
21. 1 lembar Daun kunyit ukuran sedang

Langkah

1. Potong2 and cuci bersih daging and tiriskan

2. Sangrai kelapa parut lalu giling sampai minyak nya keluar, sisihkan

3. Blender smua bahan sampai halus Kemudian tumis bersama cabe sampai harum,masukkan bumbu pelengkap, bumbu daging dan kelapa sangrai yg sudah digiling halus, jika sudah harum tambahkan santan+air aduk terus sampai mendidih (masak rendang harus dengan api kecil ya mom's)

4. Setelah mendidih masukkan dagingnya lalu aduk sesekali,biar g gosong bawahnya (Saya masaknya cuma 1,5 jam, klo lebih lama akan lebih hitam mom's) Masukin garamnya pas dah mulai kering aja y,biar g keasinan?? klo rasanya dah pas n keringnya dah oke rendangpun siap dihidangkan??

Itulah Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil Karya drg.Ayanklee Lubis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Daging ala Bunda Nabil Karya drg.Ayanklee Lubis dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/02/resep-rendang-daging-ala-bunda-nabil.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.