Resep Mie Ayam Jamur oleh Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti
Berikut ini resep Mie Ayam Jamur. Resep Mie Ayam Jamur yang dibuat oleh Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti bisa disajikan .
Resep Mie Ayam Jamur
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram sayap a yam
- 100 gram jamur kancing
- 200 gram mie telur rebus bersama sawi, tiriskan
- 100 gram sawi hijau atau caisin
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya gula pasir dan garam
- 1/8 sdt lada bubuk
- 1 buah kemiri
- 3 cm jahe geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah cabe merah
- secukupnya kecap manis
- Pelengkap
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- secukupnya daun bawang dan seledri
- Bakso
- saus tomat
- saus cabe
Langkah
-
Bersihkan ayam, beri air dan seledri rebus hingga mendidih. Setelah mendidih ambil dagingnya sisihkan dalam sebuah panci. Bersihkan jamur, rebus hingga air mendidih, sisihkan.
-
Iris tipis jamur, masukkan ke dalam panci berisi daging ayam. Haluskan 1 butir bawang putih, 2 siung bawang merah, jahe dan miri. Masukkan ke dalam panci berisi ayam dan jamur. Beri air agak banyak, rebus dengan api kecil.
-
Untuk kuah, haluskan setengah sendok kedua bawang goreng bersama 1 butir bawang putih dan 2 butir bawang merah. Masukkan dalam kaldu ayam. Panaskan dengan api kecil, masukkan gula, garam dan sedikit lada bubuk. Tes rasa.
-
Masukkan gula pasir, garam, gula jawa, kecap, daun jeruk dan lada bubuk ke dalam ayam jamur. Tes rasa. Jika bumbu sudah meresap matikan api, sisihkan.
-
Untuk sambal, haluskan cabe merah, bisa ditambahkan rawit tapi saya tidak pakai karena sikecil tidak suka pedas. Campurkan cabe dengan 3 sdm kecap.
-
Tata mie, timpa dengan ayam jamur dan sawi hijau. Taburi duo bawang goreng. Sajikan kuah dalam mangkok yang berbeda jangan lupa taburan duo bawangnya. Selamat menikmati.
Itulah Resep Mie Ayam Jamur, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Jamur Oleh Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Jamur Oleh Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/02/resep-mie-ayam-jamur-oleh-arista-jepara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.