Resep Lodeh Labusiam & Tempe By Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)

Resep Lodeh Labusiam & Tempe oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)

Berikut ini adalah resep memasak Lodeh Labusiam & Tempe. Resep Lodeh Labusiam & Tempe yang dishare oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) bisa disajikan 3-4porsi.

Resep Lodeh Labusiam & Tempe

Porsi: 3-4porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah Labu Siam potong2 uk korek api
2. 1/2 papan Tempe potong2 uk korek api
3. 1 batang daun bawang iris halus halus
4. 2 cm Lengkuas geprek
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 lembar daun salam
7. 500 ml dari setengah santan kara 35 ml
8. secukupnya garam, gula pasir
9. secukupnya kaldu bubuk
10. ??Bumbu Halus :
11. 8 butir bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 buah cabai merah besar
14. 10 buah cabai rawit (campur hijau dan merah)
15. 3 butir kemiri
16. 1 sdt ketumbar
17. 1 cm jahe
18. 1 cm kunyit
19. 1/4 sdt terasi

Langkah

1. ??Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu : Lalu haluskan bumbu halus.

2. Kupas dan cuci bersih Labu siam, potong2 uk korek api. Lalu, beri 1 sdt garam remas2 agar labu siam lemas dan tidak kaku. Setelah itu cuci bersih & sisihkan.

3. Siapkan wajan, panaskan minyak tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, irisan daun bawang dan lengkuas geprek hingga wangi dan matang. Setelah matang, tuangkan air secukupnya masukkan labu siam dan tempe aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Tutup wajan. Biarkan hingga empuk.

4. Di kompor lain, didihkan santan. Lalu masukkan ?? labu siam dan tempe tadi. Aduk rata hingga santan tercampur dengan bumbu, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Lalu, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Masak hingga matang dan air menyurut (sesuai selera untuk banyak nya kuahnya). Angkat

5. Siap disajikan dengan nasi panas ??

Demikianlah Resep Lodeh Labusiam & Tempe, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lodeh Labusiam & Tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Labusiam & Tempe By Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lodeh Labusiam & Tempe By Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/02/resep-lodeh-labusiam-tempe-by-elisabeth.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.